| ||||
---|---|---|---|---|
ممثله بـ | حلاوه | |||
تعديل |
ليكور أو ليكير أو عَنْبَري فرنساوى: liqueur مشروب كحولي قوي، بيصنع من أنواع متعادلة من الكحول، مخلوطه مع الأعشاب أو الفاكهة أو مواد تانيه، وتكون حلوة الطعم فى العادة.
ويترواح كحوله بين 27 ٪، 80 ٪. وأنواع الليكور الجيدة تقطر بعد نقع المواد اللى تطيبها فى المشروبات الروحية القوية. والأنواع الرخيصة تصنع بإضافة الزيوت الطيّارة ـ الطبيعية أو الصناعية ـ لمشروبات روحية قوية، وتُرشح وتُحلَّى، وكمان المنعشات اللى ما تصنع فى المنازل بنقع لُباب أو عصير الفاكهة، زى الكرز، والمشمش، والخوخ، فى كحول محلى.
كمان فيه أنواع الليكور التانيه هيا الأبسنت، والأنسيت، وزبدة النعناع، والكوراسو، وماء الكرز، والكمون والماراشينو.
{{cite book}}
: Unknown parameter |صفحة=
ignored (help)
{{citation}}
: Unknown parameter |صفحة=
ignored (help)
{{cite web}}
: Empty citation (help)
{{cite web}}
: Empty citation (help)
{{cite web}}
: Empty citation (help)