Těsto
V tomto článku prozkoumáme dopad Těsto na dnešní společnost. Po desetiletí je Těsto tématem velkého zájmu výzkumníků, akademiků a odborníků v této oblasti. Postupem času hrál Těsto zásadní roli v různých aspektech každodenního života, ovlivňoval politiku, ekonomiku, kulturu a technologie. Prostřednictvím hluboké a podrobné analýzy prozkoumáme, jak Těsto formoval a transformoval způsob, jakým myslíme, jednáme a žijeme. Kromě toho prozkoumáme budoucí důsledky Těsto v neustále se měnícím a vyvíjejícím se světě.
Těsto je druh jedlé hmoty, která se vyrábí smícháním určitých přísad jako například mouky a vody. Často se přidávají kvasnice nebo kypřící prášek, aby pak došlo k jeho vykynutí a vznik těsta kynutého. Těsto se z ingrediencí míchá a hněte rukama či strojem (míchačem nebo mixérem). Těsto se po vypracování vytvaruje, např. se válí pomocí válečku, a zpravidla následně tepelně zpracovává
Tím vzniká pevná jedlá hmota (např. pečiva) určená ke konzumaci. Často tvoří jádro pokrmu, jako například knedlíků, chleba, koláčů, pizzy, či různých druhů placek. Těsta se mohou rozdělovat na slaná a sladká.
Druhy těst
- Linecké těsto
- Třené linecké těsto
- Vaflové těsto
- Piškotové těsto
- Odpalované těsto
- Tukové těsto
- Kynuté těsto
- Oblatta těsto
- Medové těsto
- Lité těsto
- Křehké těsto
- Bramborové těsto
- Tvarohovo-olejové těsto
- Pařené těsto
- Kefírové těsto
Vrstvená těsta
- Listové těsto
- Tažené těsto, též filo, phyllo (obojí z řečtiny), yufka (z turečtiny)
- Plundrové těsto
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu těsto na Wikimedia Commons 
Slovníkové heslo těsto ve Wikislovníku
