I dag er Masala et emne, der har fanget opmærksomheden hos mange mennesker rundt om i verden. Med teknologiens fremskridt og globaliseringen er Masala blevet et emne af almen interesse, der dækker en lang række aspekter i nutidens samfund. Fra politik til økonomi, kultur til videnskab har Masala vist sig at have en betydelig indflydelse på den måde, vi lever og interagerer med verden omkring os. I denne artikel vil vi udforske forskellige aspekter af Masala og dens relevans i dag, analysere dens indflydelse på forskellige områder og præsentere forskellige synspunkter om dette fascinerende emne.
Masala (devanagari: मसाला, masālā) er en betegnelse, som dækker over forskellige krydderiblandinger, der benyttes i det indiske køkken ved tilbredelsen af indiske karryer. Der er store regionale variationer, også fra husholdning til husholdning.
Almindelige ingredienser er paprika, koriander, mynte, hvidløg, ingefær og gurkemeje. I det nordlige Indien har masalaen ofte en lang holdbarhed og er i pulverform.
Garam masala er en særlig kendt blanding.