گندیدگی

یک سیب که قسمتی از آن شروع به گندیدگی کرده است.

گندیدگی (انگلیسی: Putrefaction) تجزیه یا فساد میکربی بی‌هوازی مواد، به‌ویژه فراورده‌های چربی مانند گوشت و ماهی، که با ایجاد ترکیبات بدبو همراه است.[۱]

جستارهای وابسته

منابع

  1. ↑ «گندیدگی» هم‌ارزِ «putrefaction»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر سیزدهم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی (ذیل سرواژهٔ گندیدگی)

پیوند به بیرون