Tässä artikkelissa aiomme sukeltaa Curry (ruoka):n jännittävään maailmaan. Opimme sen historiasta, sovelluksista ja sen merkityksestä nyky-yhteiskunnassa. Curry (ruoka) on ollut keskustelun ja tutkimuksen kohteena vuosien ajan, ja on tärkeää ymmärtää sen vaikutus eri aloilla teknologiasta kulttuuriin. Tämän artikkelin kautta tutkimme Curry (ruoka):n eri puolia ja paljastamme sen monimutkaisuuden tarjotaksemme täydellisen ja oivaltavan katsauksen tähän kiehtovaan aiheeseen.
Curry tai karri on tavallisesti riisin kanssa tarjottava kastikemainen liha- tai kasvisruoka, jossa on käytetty currymaustesekoitusta. Curry on osa intialaista ruokakulttuuria.
Curry voidaan valmistaa monenlaisesta lihasta, kanasta, kalasta tai kasviksista. Se kypsytetään padassa. Curry voidaan nauttia riisin ja naan-leivän kanssa, ja siihen voidaan lisätä myös yrttejä, pähkinöitä ja raita-kastiketta. Currymaustesekoituksen voimakkuutta voidaan pehmentää kermalla tai kookosmaidolla.
Britit käyttävät sanaa curry kuvaamaan mitä tahansa intialaista ruokalajia, samaan tyyliin kuin Suomessa kaikenlaista pastaa on sanottu makaroniksi. Curry-ruokia voidaan pitää ennemminkin eurooppalaisena versioina intialaisista ruokalajeista kuin oikeina intialaisina perinneruokina. Esimerkiksi tandooriuuneja on harvassa intialaisessa kodissa, joten tandoorikana tai naan-leipä eivät ole intialaista kotiruokaa.