Tänään aiomme sukeltaa Valkosipuliyö:n kiehtovaan maailmaan, aiheeseen, joka on kiehtonut kaiken ikäisten ja kulttuuristen ihmisten huomion kautta historian. Valkosipuliyö on ehtymätön inspiraation ja kiehtovuuden lähde, joko sen vaikutuksensa vuoksi yhteiskuntaan, merkityksensä tieteen alalla, sen vaikutuksensa vuoksi populaarikulttuuriin tai sen muuntamiseen ihmisten elämään. Tämän artikkelin aikana tutkimme Valkosipuliyö:n eri puolia sen alkuperästä viimeisimpiin trendeihin ymmärtääksemme paremmin sen tärkeyttä ja vaikutusta nykymaailmaan.
Valkosipuliyö oli vuosina 1990–2007 Oulussa Rotuaarilla ja kauppatorilla vuosittain heinäkuussa järjestetty valkosipulin ystävien ja valkosipuliruokien tapahtuma. Tapahtumaa olivat järjestämässä Oulun kaupungin lisäksi muun muassa Oulun liikekeskustan ravintolat ja kauppiaat. Valkosipuliruokien lisäksi tapahtumassa oli musiikkiesityksiä ja tansseja. Valkosipuliyön järjestivät ensimmäisen kerran vuonna 1990 Hemmo Kuuranhalla ja Oulun Valakolöökiseura ry. Tapahtumassa valittiin vuosittain myös valkosipulikonossööri eli valkosipulivaikuttaja. Vuosittain tapahtumassa vieraili noin 50 000 kävijää.
Valkosipuliyön sijasta järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 2009 Roviantti, jossa oululainen ruokakulttuuri esittäytyy monenlaisten esitysten lomassa.