Dimsum
In de wereld van vandaag is Dimsum een onderwerp geworden dat van groot belang is voor een breed spectrum van mensen. Of het nu komt door zijn impact op de samenleving, zijn invloed op cultureel gebied, zijn relevantie in de geschiedenis of zijn belang in de persoonlijke ontwikkeling, Dimsum is erin geslaagd de aandacht te trekken van miljoenen individuen over de hele wereld. Terwijl we dit onderwerp verder onderzoeken, betreden we een universum van diverse mogelijkheden en perspectieven, die ons uitnodigen om na te denken, vragen te stellen en Dimsum te bespreken. Via dit artikel zullen we proberen dieper in te gaan op de verschillende aspecten die Dimsum vandaag de dag zo'n relevant onderwerp maken, en zullen we de impact ervan op verschillende gebieden van het dagelijks leven onderzoeken.
| Dimsum | ||||||||||||||||||
| Naam (taalvarianten) | ||||||||||||||||||
| Vereenvoudigd | 点心 | |||||||||||||||||
| Traditioneel | 點心 | |||||||||||||||||
| Pinyin | diǎnxīn | |||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Dimsum of diem sam (zowel enkelvoud als meervoud, uitspraak: /dɪmsum/ of /dɪmsʏm/) zijn gefrituurde en gestoomde kleine hapjes die in de zuidelijke Chinese keuken (Kantonese/Hongkong, Chaozhou, Hakka en Fujian) vaak voorkomen. Ze bestaan uit groente, vlees en rijst en worden als lichte maaltijd gebruikt. Het eten van dimsum is niet aan bepaalde tijdstippen gebonden.
In de verschillende Kantonese dialecten wordt het eten van dimsum in Kantonese restaurants yam tsaa genoemd, wat letterlijk 'drink thee' betekent.
Bekende Kantonese dimsum
- Haa kaauw
- Siew maai
- Cheung fan
- Kaauw chooi kaauw
- Loh mai kai
- Chaa siew paauw
- Custardbroodje
- Eierpasteitje
- Loempia
Bekende dimsum uit Chaozhou
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
|