Lyststedet Bellevue
I den følgende artikkelen vil vi utforske innvirkningen som Lyststedet Bellevue har hatt på ulike aspekter av dagens samfunn. Fra opprinnelsen til dens relevans i dag har Lyststedet Bellevue vært et tema av interesse for forskere, eksperter og allmennheten. Gjennom denne artikkelen vil vi analysere de ulike perspektivene knyttet til Lyststedet Bellevue, samt implikasjonene det har hatt på områder som teknologi, kultur, politikk og økonomi. I tillegg vil vi undersøke hvordan Lyststedet Bellevue har påvirket og endret måten vi samhandler, kommuniserer og navigerer på i dagens verden. Uten tvil har Lyststedet Bellevue satt et betydelig preg på samfunnet vårt og vil fortsatt være et aktuelt tema for fremtiden.
| Lyststedet Bellevue | |||
|---|---|---|---|
| Org.form | Aksjeselskap | ||
| Org.nummer | 951114898 | ||
| Bransje | Restaurant | ||
| Etablert | 1982 | ||
| Morselskap | Matarena Bellevue Restauranter | ||
| Hovedkontor | Bergen | ||
| Land | Norge | ||
| Adresse | Bellevuebakken 9 | ||
| Adm.dir. | Eric Saudan | ||
| Nettsted | www.lyststedetbellevue.no | ||
 Lyststedet Bellevue 60°23′05″N 5°21′19″Ø | |||
Lyststedet Bellevue er en restaurant i Bergen. Det ligger på Bellevue i strøket Kalfaret, ved Fjellveiens sørlige ende og har en flott utsikt mot Årstadvollen og Bergensdalen. Navnet Bellevue er fransk og betyr «vakker utsikt». Det opprinnelige lyststedet ble bygget av kjøpmann Lauritz Holte Wentzel i 1796. Et prospekt av Johan F. L. Dreier fra 1801 viser at det opprinnelige midtarkshuset hadde mange likhetstrekk med lyststedet Brødretomten i Sandviken. Wentzel gikk konkurs i 1806 og eiendommen ble overtatt av tollkasserer Thomas Angell Brown. Eiendommen var i familiens eie fram til 1854, da vognmann Johannes Johannesen overtok.
Mathilde og Erik Herman Jernstrøm kjøpte lyststedet i 1899, ombygget det totalt og etablerte restaurant i bygget. Siden den gang har det vært drevet restaurantvirksomhet i bygget. Den tradisjonsrike restauranten benyttes mye til brylluper og andre høytideligheter og feiringer. I tidligere tider ble det avfyrt salutter ved gjestenes ankomst, slik tradisjonen var ved Bergens mange lyststeder på den tiden.
Virksomheten drives i dag av Bellevue Restauranter AS, som også driver Fløien Folkerestaurant på Fløien og Bryggen Tracteursted i en av Schøtstuene på Bryggen i Bergen. Alle disse restaurantene er tilsluttet organisasjonen De Historiske Hotel og Spisesteder, som omfatter tradisjonsrike virksomheter i denne bransjen med tilhold i verneverdige bygninger.
Etter flere år med underskudd ble det åpnet konkurs i selskapet Lyststedet Bellevue 24. oktober 2016.
Referanser
- ^ Stian Espeland (24. oktober 2016). «Gir opp etter 34 års drift av Lyststedet Bellevue». Bergensavisen. Besøkt 25. oktober 2016.
Litteratur
- Trumpy, Bjørn: Bergenske lyststeder, Bergen 1977, s. 12
