Nanbrød

I denne artikkelen vil temaet Nanbrød bli behandlet fra ulike vinkler og perspektiver for å gi leseren en fullstendig og detaljert visjon om det. Ulike aspekter knyttet til Nanbrød vil bli utforsket, dets implikasjoner i ulike sammenhenger vil bli analysert og varierte meninger og synspunkter vil bli presentert. Fra fremveksten til dens innvirkning på dagens samfunn, har denne artikkelen som mål å utdype forståelsen av Nanbrød og tilby leseren en bred og objektiv oversikt over dette emnet.

Nan

Nan (fra persisk نان nān, som betyr brød) er et flatt, ca. 1 cm tykt, rundt eller ovalt hvete-brød som er mye brukt i indisk mat. I motsetning til chapati inneholder nanbrød gjær; og de inneholder gjerne melk eller yoghurt, noe som gjør at de blir fyldigere og tykkere. Nanbrød blir gjerne brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje.

Nan er populært som tilbehør til indisk mat i vestlig kultur, særlig til matretter som curry. Man spiser også nan i Iran, Afghanistan og hele det sentralasiatiske området. I Afghanistan kan man lage nan lenger enn én meter.

Eksterne lenker