Sitrongress
I dagens verden har Sitrongress blitt et tema med stor relevans og interesse for et bredt spekter av mennesker. Fra forskere og eksperter på feltet, til allmennheten, har Sitrongress fanget alles oppmerksomhet og skapt intens debatt og diskusjon på ulike områder. Med en fascinerende historie og evolusjon har Sitrongress påvirket ulike sider ved samfunn, kultur og dagligliv. I denne artikkelen vil vi utforske de mange fasettene til Sitrongress, og analysere dens innvirkning, implikasjoner og mening i den moderne verden.
| Sitrongress | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Cymbopogon Spreng. | |||
| Populærnavn | |||
| sitrongress | |||
| Klassifikasjon | |||
| Rike | planter | ||
| Gruppe | blomsterplanter | ||
| Gruppe | enfrøbladete planter | ||
| Orden | grasordenen | ||
| Familie | grasfamilien | ||
| Underfamilie | Panicoideae | ||
| Tribus | Andropogoneae | ||
| Økologi | |||
| Antall arter: | ca. 55 | ||
| Habitat: | terrestrisk | ||
| Utbredelse: | tropiske og subtropiske strøk i den gamle verden; innført til Amerika | ||
| Inndelt i | |||
Sitrongress (Cymbopogon) er en slekt i gressfamilien med mellom 55 og 70 arter, de fleste er flerårige. De vokser i klynger, og avhengig av art blir de fra 15 til 300 cm høye. Noen arter danner jordstengler. Artene vokser i subtropiske og tropiske strøk.
Bruk
Særlig Cymbopogon citratus er mye brukt som krydderurt i asiatisk matlaging, den blir 60–90 cm høy. Når stengelen klemmes eller knuses, gir den fra seg en sitronaktig aroma. Mesteparten av smaken finnes nær roten. For å frigi smaken bør sitrongresset knuses og hakkes rett før en har det i retten. Det brukes ofte i supper , salater og wokretter.
Mange av artene brukes også til å utvinne eteriske oljer, særlig citronellol og geraniol. Også bruken som krydder og som middel til å fordrive insekter henger sammen med de eteriske oljene.
Denne planten brukes også som tilsetning i enkelte typer øl og mineralvann (som i produktet "Farris, med smak av sitron og sitrongress", av Ringnes Bryggerier).
Referanser
- ^ «Cymbopogon citratus (Candolle)». www.eFloras.org - Flora of China. Besøkt 16. april 2014.
Litteratur
- L. Watson, T.D. Macfarlane og M.J. Dallwitz. «Cymbopogon». The grass genera of the world. Besøkt 7. april 2022.
- «Cymbopogon». Flora of China. Besøkt 7. april 2022.
- «Cymbopogon». Plants of the World Online. Kew Science. Besøkt 7. april 2022.
Eksterne lenker
- (en) Sitrongress i Encyclopedia of Life
- (en) Sitrongress i Global Biodiversity Information Facility
- (en) Sitrongress hos ITIS
- (en) Sitrongress hos NCBI
- (en) Sitrongress hos The International Plant Names Index
- (en) Sitrongress hos Tropicos
- (en) Sitrongress hos GrassBase
- (en) Kategori:Cymbopogon – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Cymbopogon – detaljert informasjon på Wikispecies
