W dzisiejszym świecie Żyto stał się tematem bardzo interesującym i istotnym. Znaczenie Żyto stało się oczywiste w wielu aspektach życia codziennego, od jego wpływu na zdrowie i dobre samopoczucie ludzi, po wpływ na społeczeństwo i gospodarkę. Wraz z postępem technologii i globalizacją, Żyto staje się coraz bardziej istotny we współczesnym świecie. W tym artykule szczegółowo zbadamy rolę Żyto i przeanalizujemy jego wpływ w różnych obszarach, oferując pełny i aktualny pogląd na ten temat, który ma dziś ogromne znaczenie.
Żyto zwyczajne | |||
Systematyka | |||
Domena | |||
---|---|---|---|
Królestwo | |||
Podkrólestwo | |||
Nadgromada | |||
Gromada | |||
Podgromada | |||
Nadklasa | |||
Klasa | |||
Nadrząd | |||
Rząd | |||
Rodzina | |||
Rodzaj |
żyto | ||
Nazwa systematyczna | |||
Secale L. Sp. Pl. 84. 1753 | |||
Typ nomenklatoryczny | |||
Synonimy | |||
|
Żyto (Secale L.) – rodzaj roślin jednorocznych, rzadziej dwuletnich z rodziny wiechlinowatych. Liczy 9 gatunków. Rośliny te występują w południowej i południowo-wschodniej Europie, w północnej Afryce oraz zachodniej Azji, na wschodzie sięgając po zachodnie Himalaje i region Sinciang w zachodnich Chinach. Jeden gatunek (S. africanum) rośnie w Południowej Afryce.
Ze względów gospodarczych najważniejsze znaczenie ma żyto zwyczajne S. cereale.
Rodzaj z rodziny wiechlinowatych (Poaceae), rzędu wiechlinowców (Poales). W obrębie rodziny należy do podrodziny wiechlinowych (Pooideae), plemienia Triticeae.
Żyto zwyczajne skrzyżowane z pszenicą dało mieszańca – pszenżyto ×Triticosecale.
Żyto zwyczajne jest popularną rośliną uprawną. Z ziaren wyrabia się mąkę, którą stosuje się głównie do wypieku chleba. Produkuje się z nich też etanol. Ziarno żyta stosowane jest także do wyrobu pasz dla drobiu, bydła i trzody chlewnej. Z żyta wyrabia się także zielonkę, kiszonkę, użytkuje się siano. Siano służy m.in. do wyrobu tarcz łuczniczych.
Z innych gatunków jako roślinę pastewną wykorzystuje się żyto krzyca S. strictum (≡ S. montanum).