No amplo espectro de Big Mac, pode ser encontrada uma grande variedade de tópicos, abordagens e perspectivas. Seja explorando a vida e obra de uma figura histórica, analisando os desafios atuais numa determinada área ou refletindo sobre o impacto de uma data significativa, Big Mac convida-nos a mergulhar num universo de possibilidades. Através deste artigo embarcaremos numa viagem fascinante que nos permitirá descobrir, aprender e refletir sobre Big Mac a partir de diferentes perspectivas.
O Big Mac é um hambúrguer da rede de restaurantes de fast-food do McDonald's. Um dos mais vendidos da empresa, é comercializado desde 1968. O sanduíche Big Mac, o mais conhecido do cardápio do McDonald’s, tem 494 quilocalorias, de acordo com a tabela nutricional divulgada pela rede de lanchonetes em seu site oficial. Apenas um sanduíche é responsável por 25% das calorias diárias que uma pessoa precisa, segundo a média recomendada por nutricionistas. Em todo o último sábado do mês de agosto, a renda obtida através da venda do sanduíche é revertida a instituições que tratam crianças com câncer. É o chamado McDia Feliz. É de tal maneira famoso, que deu nome a um índice calculado pela revista The Economist.
Esses ingredientes são anunciados com uma propaganda e um jingle clássico do McDonald’s. São eles: dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola e picles num pão com gergelim.
O processamento da carne usada no recheio dos hambúrgueres utilizava hidróxido de amônio na conversão de sobras de carnes gordurosas na América do Norte. Vale ressaltar que a substância, que pode trazer riscos à saúde, já não é mais utilizada nos restaurantes do McDonald's em todo o mundo desde 2012, e, de acordo com a Arcos Dorados, empresa que controla as franquias do restaurante na América Latina, nunca foi utilizada na região. A substância é um fermento utilizado para controlar a acidez da carne e deixá-la livre de bactérias.
Tabela com as calorias oficias do Big Mac de alguns países:
País | Calorias |
---|---|
Argentina | 485 kcal |
Austrália | 760 kcal |
Brasil | 494 kcal |
Canadá | 520 kcal |
Finlândia | 502 kcal |
França | 503 kcal |
Alemanha | 470 kcal |
Japão | (sem dados oficiais) |
México | 486 kcal |
Estados Unidos | 540 kcal |