No mundo de hoje, Peito bovino tornou-se um tema de discussão recorrente e muito importante em diversas áreas. A sua relevância transcendeu fronteiras e captou a atenção de especialistas, académicos e pessoas comuns. A influência de Peito bovino é perceptível na sociedade, na economia, na política e na cultura, gerando um impacto significativo na forma como as pessoas interagem e funcionam no seu ambiente. Este artigo procura analisar em profundidade o fenómeno Peito bovino, explorando as suas múltiplas dimensões e oferecendo uma perspectiva abrangente que nos permite compreender o seu alcance e as suas implicações para o presente e o futuro.
Este artigo ou secção contém uma lista de referências no fim do texto, mas as suas fontes não são claras porque não são citadas no corpo do artigo, o que compromete a confiabilidade das informações. (Setembro de 2013) |
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Localização: | Dianteiro | ||||||||||||||||
Nome em inglês: | Brisket | ||||||||||||||||
Cód. HAM: | 2320 | ||||||||||||||||
Rendimento: | 12,30 % | ||||||||||||||||
Peso médio: |
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O peito (também chamado de ponta do peito) é um tipo de corte da carne bovina. Está localizado na parte dianteira do animal que representa 12,30 % dela.
Valor calórico | 164,37 kcal | 7% |
Carboidratos | 1,14 g | 0% |
Proteínas | 22,02 g | 44% |
Gorduras totais | 7,97 g | 10% |
Gorduras saturadas | 2,75 g | 11% |
Colesterol | 42,79 mg | 14% |
Fibras | 0 g | 0% |
Cálcio | 9,44 mg | 1% |
Ferro | 2,24 mg | 10% |
Sódio | 59,01 mg | 2% |
Obs.: Valores diários em referência com base em uma dieta de 2.500 calorias por porção de 100g com referência para animais do Brasil.