I den här artikeln kommer vi att utforska ämnet Röda vinbär från olika perspektiv och tillvägagångssätt. Röda vinbär är ett brett och relevant ämne som har fångat olika samhällssektorer de senaste åren. Vi kommer att ta upp grundläggande aspekter av Röda vinbär, undersöka dess inverkan på olika områden och dess utveckling över tiden. Dessutom kommer vi att analysera de olika synvinklar som finns kring Röda vinbär, samt vilka implikationer det har på människors dagliga liv. Genom den här artikeln försöker vi ge en komplett och uppdaterad syn på Röda vinbär, med syftet att erbjuda våra läsare en djupare och berikande kunskap om detta ämne.
Röda vinbär | |
Systematik | |
---|---|
Domän | Eukaryoter Eukaryota |
Rike | Växter Plantae |
Division | Fröväxter Spermatophyta |
Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
Ordning | Stenbräckeordningen Saxifragales |
Familj | Ripsväxter Grossulariaceae |
Släkte | Vinbärssläktet Ribes |
Art | Röda vinbär R. rubrum |
Vetenskapligt namn | |
§ Ribes rubrum | |
Auktor | L. |
Röda vinbär är ett samlingsnamn för trädgårdsvinbär (Ribes rubrum) och skogsvinbär (Ribes spicatum). Ibland har bägge dessa ansetts vara underarter av samma huvudart. Förvildade trädgårdsvinbär kan förekomma i samma områden som skogsvinbär. Detaljer är ofullständigt utredda, och utbredningskartorna enligt nedan skiljer ej mellan dessa tre.
Röda vinbär kan avse såväl busken inom vinbärsläktet och familjen ripsväxter som frukterna (bären) på busken.
Busken kan bli 1 till 2 m hög. Grenarna saknar taggar och barken är gråbrun.
De klara, röda och friskt syrliga bären är ca 5 mm i diameter, och hänger i små klasar.
Bladen slår ut senare än hos krusbäret, men röda vinbär och krusbär blommar ungefär samtidigt, i maj–juni.
Bladen är 3–5-flikade, spetstandade, mörkgröna och matta på ovansidan, ljusare och mjukhåriga på undersidan. (Förväxlingsarten måbär har däremot blad som är mindre spetsiga.)
Blommorna är plattare än krusbärets klocklika, mer som en liten djup tallrik. De är ganska små och enfärgat gulgröna eller rödaktiga i klasar.
Vinbärsbuskar växer över nästan hela Sverige, och är med all säkerhet vilda från Jämtland och norrut. I övriga landet är det troligen en blandning av ursprungliga vilda former och förvildade odlade.
Utanför Sverige förekommer röda vinbär i stora delar av Europa och norra Asien samt även i Nordamerika, men är inte ursprunglig där.
Odlade röda vinbär har funnits i minst 300 år. De är korsningar mellan olika närbesläktade småarter med hemvist i olika delar av Europa.
De vilda eller förvildade formerna förekommer mest som buskage på steniga ställen.
Bären kan användas till gelé, saft eller sylt. Syran gör att de blir hållbara och lämpliga att frysa in.
Inom folkmedicinen har röda vinbär ansetts ha lösande, kylande, stillande och antiseptisk verkan. I äldre upplagor av svenska farmakopén fanns röda vinbär under namnet Baccaæ Ribis rubri.
Vita vinbär är en mutation av röda vinbär där det röda färgämnet saknas.
Namn | Trakt | Anmärkning | Ref. |
---|---|---|---|
Ripbär | Skåne, Halland | Förväxla ej med ljungarten ripbär | |
Rips | Götaland | Avser bären | |
Ripse-boska | Skåne | Avser hela busken | |
Risp | Skåne, Halland | Avser bären |