Yeşillik
Yeşillik konusu, günlük yaşamın çeşitli yönlerine etkileri olduğundan, bugün büyük önem taşıyan bir konudur. Yeşillik, halk sağlığı üzerindeki etkisinden ekonomi ve çevre üzerindeki sonuçlarına kadar hem uzmanların hem de vatandaşların ilgisini çeken bir konudur. Bu makalede, toplumdaki önemini ve sonuçlarını daha iyi anlamak amacıyla Yeşillik ile ilgili farklı bakış açılarını ve yaklaşımları inceleyeceğiz. İster istatistiksel veriler, ister kişisel tanıklıklar, ister bilimsel analizler yoluyla, bugün çok önemli olan bu konuya ışık tutmaya çalışacağız.
Yeşillik, (aynı zamanda yeşil yapraklı sebze, yapraklı yeşillikler, salata yeşillikleri, sebze yeşillikleri olarak da bilinir) sebze olarak yenen yaprak sapı ve yapraklardır. Yenilebilir yaprakları olan bine yakın bitki türü bilinmektedir. Yapraklı sebzeler çoğunlukla marul ve ıspanak gibi kısa ömürlü otsu bitkilerden elde edilir.
Örnekler
- Agastache foeniculum
- Allium fistulosum
- Alternanthera sessilis
- Basella alba
- Pancar
- Brassica oleracea
- Brassica rapa
- Campanula versicolor
- Kinoa
- Hindiba
- Beyaz hindiba
- Claytonia perfoliata
- Cnidoscolus aconitifolius
- Roka
- Rezene
- Gynura bicolor
- Gynura procumbens
- Turuncu güngüzeli
- Lepidium meyenii
- Su teresi
- Tere
- Malva moschata
- Moringa oleifera
- Perilla frutescens
- Sorrel
- Sassafras albidum
- Sauropus androgynus
- Solanum aethiopicum
- Tropaeolum majus
- Viola odorata
- Fesleğen
- Nane
- Rezene
- Yeşil soğan
- Kereviz
- Cynara
- Brokoli
- Rukola
- Kuşkonmaz
- Oxyria
- Gebre otu
- Çemen otu
- Maydanoz
- Dere otu
- Kişniş
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Temmuz 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Temmuz 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Temmuz 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Temmuz 2022.
