Èn oû, c' est çou k' èn oujhea, aprume ene poye, a ponou, et ki sieve di tchevixhance ås djins.
Èn oû d' poye peze a pô près 50 grames.
Il est longou, avou on rond costé et ene ponte.
Li schåfe ou schafiote est fwaite di calciom, avou ene fene pea padzo.
Cwand on l' casse, on pout åjheymint wårder l' djaene dins ene dimeye eschafiote, et ndè schåyî l' blanc. Ås oûs d' cinses, S' i gn a des coks avou les
Magnî 5 oûs l' samwinne dene assez d' vitamene D k' i n' est fåt a ene djin ki nd åreut pont ôtrumint (solea, foete…)
Dipus k' çoula pout apoirter ditrop di colesterol k' i n' è fåt, et fé risker do crås sonk.