كفتة إسلامة
كفتة إسلامة
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
كُفتة إسلامة أو إسلامة كفتة هو طبق تقليدي نشأ في آدابازاري عاصمة مقاطعة صقارية في تُركِيََة.
تُقدّم مع شرائح الخبز وعصير العنب غير المخمر. تُغمس شرائح الخبز في مرق اللحم وتُشوى مع كرات اللحم. يرافق الطبق شرائح الطماطم والفلفل الأخضر الحار ويمكن تناول البياز معه.
إسلامة كفتة هو طبق شعبي في تُركِيََة.
المراجع
- ^ Alkan, Sena (27 Dec 2014). "A weekend getaway in the fertile lands of Sakarya". Daily Sabah (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-09-28. Retrieved 2021-01-20.
| كفتة إسلامة في المشاريع الشقيقة: | |
| |
