Jalapeño
Emnet Jalapeño er af største betydning i dag, da det har skabt en stor indflydelse på forskellige områder af samfundet. Siden starten har Jalapeño vakt interesse hos eksperter og forskere, som har dedikeret deres tid og kræfter til at analysere dens implikationer og konsekvenser. Over tid har Jalapeño udviklet sig og tilpasset sig samfundets nye behov og krav, og er blevet et relevant emne i dag. I denne artikel vil vi analysere Jalapeño i dybden og dens indvirkning på forskellige områder, hvilket giver et komplet og opdateret overblik over dette meget relevante emne.
Jalapeño (Udtale: ? eller ?, spansk udtale: (
lyt)) er en lille til mellemstørrelses chilipeber, som er anerkendt for sin varme, brændende følelse, der bliver produceret i munden, når den bliver spist. Modsat af hvad mange tror, ligger Jalapeños i den milde ende i forhold til andre slags chili og er derfor meget ofte den som anvendes til Tex mex og fastfood retter hvor chilismag ønskes.
Smagsstyrken af chili (og tilsvarende fødevarer) måles på den såkaldte scoville-skala. Her placeres jalapeño midt i feltet, med en scoville-værdi på 6-8.000.
Den beslægtede chili habanero topper omkring 350.000 scoville. De stærkeste chilier ligger (i øjeblikket 2014) på 3-4 millioner scoville-enheder.
Se også
- Chipotle - tørret og røget chili, ofte af typen jalapeño
Eksterne kilder/henvisninger
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |