بیخه کلمهٔ «بیخه» در لهجهٔ محلی بمعنای: درهای درهای وسیع را که از کوههای اطراف محاصره شدهاست. این دره وسیع وبا این شکل جفرافیایی در گویش محلی هرمزگان بیخه مینامند. بیخه جات هرمزگان عبارتاند از: