زبان گاسکون از زبان های اکسیتان است که در کشورهای فرانسه و اسپانیا در حدود دویست و پنجاه هزار تن گویشور دارد.گاهی به عنوان گویشی از اکسیتان در نظر گرفته شده‌است.این زبان دارای لهجه‌های متعددی نیز می‌باشد .
| واژه | ترجمه | IPA |
|---|---|---|
| زمین | tèrra | |
| بهشت | cèu | |
| آب | aiga | |
| آتش | huec | / |
| مرد | òmi/òme | / |
| زن | hemna | / |
| خوردن | minjar/manjar | // |
| نوشیدن | béver | / |
| بزرگ | gran | |
| کوچک | petit/pichon/pichòt | // |
| شب | nueit | |
| روز | dia/jorn | // |