Jälkiruoka
Nykymaailmassa Jälkiruoka:stä on tullut kasvava kiinnostuksen ja keskustelun aihe. Koska on niin monia erilaisia mielipiteitä, tutkimusta ja näkökulmia, on vaikea tehdä lopullista johtopäätöstä tästä asiasta. On kuitenkin kiistatonta, että Jälkiruoka herättää intohimoja ja haastaa ihmisten mentaliteetit. Katsottiinpa sitten tieteellisestä, sosiaalisesta, poliittisesta tai taloudellisesta näkökulmasta, Jälkiruoka tuottaa edelleen kiistoja ja vaikuttaa miljoonien ihmisten elämään ympäri maailmaa. Tässä artikkelissa tutkimme Jälkiruoka:n eri puolia ja yritämme valaista tätä erittäin monimutkaista aihetta.
Jälkiruoka on länsimaissa aterian viimeinen ruokalaji, yleensä makea, mutta joskus voimakkaan makuinen kuten juusto. Herkuttelun lisäksi sokeripitoisen jälkiruuan tarkoitus on edesauttaa ruuansulatusta.
Kiinalaisessa ateriassa makeat ruokalajit syödään tyypillisemmin aterian keskellä, ja makeahko väliruoka kuten sorbetti, jolla puhdistetaan makuaistia eri pääruokalajien välillä, on ollut Euroopassakin osa hovipäivällisiä.
Jälkiruokia
Lähteet
- ↑ Kiinalainen jälkiruoka - Mitä se on ja onko sitä? GB Times. Arkistoitu 10.7.2013. Viitattu 14.10.2012.
- ↑ Sorbet History sorbet.com. Arkistoitu 27.7.2012. Viitattu 14.10.2012.
