Dans le monde d'aujourd'hui, Biopolymère est devenu un sujet d'une grande pertinence et d'un grand intérêt pour la société en général. Que ce soit en raison de son impact sur l'histoire, de son influence sur la culture populaire, de son importance dans le domaine scientifique ou pour toute autre raison, Biopolymère continue d'être un sujet qui capte l'attention et la curiosité des gens. Pour cette raison, il est essentiel d’explorer et de comprendre pleinement tous les aspects liés à Biopolymère, afin d’apprécier sa véritable valeur et sa signification dans le contexte actuel. Dans cet article, nous plongerons dans le monde fascinant de Biopolymère, en explorant son histoire, son développement, son impact et sa pertinence dans la société moderne.
Les biopolymères sont des polymères issus de la biomasse, c'est-à-dire produits par des êtres vivants (végétaux, algaux, animaux, fongiques, etc.).
La cellulose et l'amidon par exemple sont des polysaccharides et sont d'origine végétale.
Bio-monomères | Bio-oligomères | Biopolymères | Polymérisation | Liaison covalente | Eléments chimiques constitutifs | Masse moléculaire relative des biopolymères |
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Acides aminés | Oligopeptides | Polypeptides, protéines | Polycondensation | Liaison peptidique | C, H, O, N, S (cas rare des thioprotéines), Se (cas très rare des sélénoprotéines) | 104 - 106 |
Monosaccharides | Oligosaccharides | Polysaccharides | Polycondensation | Liaison osidique | C, H, O | 104 - 1010 |
Isoprène | Terpènes | Polyterpènes : cis-1,4-polyisoprène (caoutchouc naturel) et trans-1,4-polyisoprène (gutta-percha) | Polyaddition | |||
Nucléotides | Oligonucléotides | Polynucléotides, acides nucléiques, ARN ou ADN | Liaison phosphodiester | C, H, O, N, P | 104 - 106 | |
Hydroxyalcanoate | Polyhydroxyalcanoate | Polycondensation | Liaison ester | |||
Phénylpropanoïdes (dérivés de phénylalanine) | Polyphénols (lignine) | C, H, O |
Plusieurs industries s'y intéressent comme solution de rechange aux polymères synthétisés chimiquement et issus de ressources fossiles. Les produits à base de biopolymères présentent l’intérêt d’être issus de ressources renouvelables et sont potentiellement biodégradables.
Il existe de nombreux produits sur le marché destinés à l'industrie agroalimentaire, à l'horticulture, à la galénique, la cosmétique, à l'emballage, etc. Le secteur de l'électronique est un débouché très intéressant car le marché est important et à forte valeur ajoutée. L'entreprise Fujitsu a été la première à mettre sur le marché un produit électronique (un notebook) à partir d'acide polylactique (PLA), un polymère d'origine bactérienne.
Il n'est toutefois pas question pour l'instant de substituer les biopolymères ou polymères pétrochimiques en raison de leurs caractéristiques et de leurs propriétés.