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La cholestérolémie est le taux de cholestérol total sérique. Une hypercholestérolémie est une élévation pathologique de la cholestérolémie.
La cholestérolémie moyenne est de 4,64 mmol/l chez l'homme et de 4,76 mmol/l chez la femme.
Elle est sensiblement plus haute dans les pays riches (5,24 mmol/l chez l'homme et 5,23 mmol/l chez la femme), avec toutefois, une tendance à une légère décroissance depuis les années 1980.
Plusieurs facteurs dont les effets peuvent se cumuler sont :
L'absorption modérée d'alcool a souvent été présentée - à juste titre - comme facteur de réduction du risque coronarien, mais ce n'est pas via le taux de cholestérol HDL qu'elle n'améliore aucunement.
Certains facteurs font chuter le taux du bon cholestérol :
Les analyses de sang distinguent maintenant deux types de cholestérol, le lourd et le léger, respectivement les fractions HDL et LDL.
Le cholestérol HDL a des vertus « protectrices » qui se traduisent par une relation inverse entre la concentration en HDL-cholestérol et la fréquence des complications cardiovasculaires.
Le taux de HDL (lipoprotéine de haute densité) tend naturellement à légèrement augmenter avec l'âge, mais alors que d'autres facteurs de risques augmentent.
Âge | Hommes | Femmes | ||
---|---|---|---|---|
mmol/l | g/l | mmol/l | g/l | |
0-19 ans | 0,80-1,22 | 0,31-0,47 | 1,06-1,80 | 0,41-0,70 |
20-49 ans | 0,96-1,68 | 0,37-0,65 | 1,29-2,12 | 0,50-0,82 |
50-59 ans | 1,09-1,68 | 0,42-0,65 | 1,50-2,40 | 0,58-0,92 |
>60 ans | 1,03-1,76 | 0,40-0,68 | 1,55-2,45 | 0,60-0,94 |