In questo articolo daremo uno sguardo più da vicino a Macronutrienti, un argomento che ha catturato l’attenzione di molte persone negli ultimi anni. Dal suo impatto sulla società alle implicazioni sulla vita quotidiana, Macronutrienti è stato al centro di numerosi dibattiti e discussioni. In questo articolo esamineremo diverse prospettive e opinioni su Macronutrienti, nonché le sue possibili implicazioni per il futuro. Attraverso un'analisi dettagliata e completa, speriamo di fornire una visione completa di Macronutrienti e della sua rilevanza nel mondo contemporaneo.
I macronutrienti sono quei nutrienti che forniscono energia per la crescita e per mantenere il metabolismo.
Dal punto di vista chimico, possono essere classificati in:
Sono detti "macro" perché vengono assunti in quantità maggiore rispetto ai micronutrienti. Infatti l'unità di misura utilizzata per queste sostanze è il grammo, mentre per i micronutrienti occorre utilizzare il milligrammo. Anche l'acqua è un macronutriente, ma spesso non viene considerato come tale.[senza fonte]
Di norma i macronutrienti sono sufficientemente presenti nelle diete occidentali, ma non sempre il rapporto quantitativo è bilanciato.[senza fonte]
Proteine | Immagine |
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Carne
(ad esempio manzo, pollo, agnello, maiale o canguro) - anche contenenti grassi |
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Pesce e frutti di mare | |
Uova | |
Latticini come latte e yogurt (anche contenenti carboidrati) | |
Fagioli e legumi (anche contenenti carboidrati) | |
Noci (anche contenenti grassi) | |
Prodotti a base di soia | |
Prodotti a base di tofu | |
Carboidrati | Immagine |
Pane, riso, pasta, avena, quinoa, cuscus | |
Verdure amidacee (patate, mais e zucca) | |
Fagioli e legumi (ceci, lenticchie) | |
Grassi | Immagine |
Carne | |
Burro | |
Latticini interi come panna e mozzarella | |
Olio di cocco | |
Olio di arachidi, olio di palma e olio di semi di cotone | |
Biscotti e dolci | |
Patatine | |
Pesce | |
Noccioline | |
Avocado | |
Oli vegetali (oliva, colza, girasole, crusca di riso) |