McFarland (birra)
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| McFarland | |
|---|---|
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| Categoria | Birra |
| Tipo | Irish red ale |
| Marca | Heineken |
| Nazione | &sq=McFarland_(birra)&lang=it&file=File:Flag_of_Ireland.svg){kind=small} Irlanda
|
| Ingredienti | malto d'orzo, luppolo, acqua, lievito |
| Alcolico | |
| Colore | ambrato |
| Gradazione alcolica | 5,6 % vol |
| Tipo di fermentazione | alta |
| Gusto | note maltate, miele, frutta fermentata. |
| Schiuma | scarsa |
| Temperatura di servizio | 11 °C |
La McFarland, commercialmente nota come McFarland Red Beer è una birra di stile Irish red ale originariamente prodotta in Irlanda dal birrificio Murphy Brewery, successivamente prodotta in Italia su licenza dall'industria Heineken presso il birrificio Dreher.
Birra dal caratteristico intenso colore ambrato, dalla schiuma compatta ma effimera, dal sapore fruttato di miele e di malto tostato. Caratteristico il logo del prodotto che raffigura, anche nell'etichetta, tre bianchi levrieri.
Note
- ^ a b c Birra
- ^ a b c d e Almanacco del Berebene Birra
- ^ (EN) Michael Jackson, The Simon & Schuster Pocket Guide to Beer, Simon and Schuster, 1997, p. 122, ISBN 9780684843810.
- ^ Mondo birra
Bibliografia
- Marco Bolasco e Marco Sabellico (a cura di), Irlanda, in Almanacco del Berebene birra, Roma, Gambero Rosso Editore, 1999, p. 57.
- Birre, Savigliano, Gribaudo, 2006, p. 49, ISBN 978-88-8058-287-8.
Collegamenti esterni
- Mc Farland Rossa d'Irlanda, su mondobirra.org. URL consultato il 6 maggio 2022.
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