Aldose

In de wereld van vandaag heeft Aldose een onbetwiste bekendheid verworven. Met de vooruitgang van de technologie en de mondialisering is Aldose een onderwerp van algemeen belang geworden dat mensen van alle leeftijden, culturen en lagen van de bevolking aangaat. Van de impact ervan op de samenleving tot de invloed ervan op de economie: Aldose is een probleem dat niet dagelijks onopgemerkt blijft. In dit artikel zullen we verschillende aspecten onderzoeken die verband houden met Aldose, waarbij we het belang, de implicaties en de evolutie ervan in de loop van de tijd analyseren. Ga met ons mee op deze tour door de fascinerende wereld van Aldose!

Glycolaldehyde is de enige diose
Fischer projectie van D-glyceraldehyde

Een aldose is een monosacharide met een aldehyde- (-CH=O) groep per molecule. De chemische formule is Cn(H2O)n. De eenvoudigste aldose is de diose glycolaldehyde, dat uit twee koolstofatomen bestaat.

Omdat een aldose ten minste één asymmetrisch koolstof heeft, vertonen aldosen stereo-isomerie. Een aldose kan bij een Fischerprojectie voorkomen in een D- of L-vorm. In biologische systemen worden D-aldosen meer herkend dan L-aldosen.

Een aldose verschilt van een ketose, doordat de carbonylgroep aan het eind van de koolstofketen voorkomt in plaats van in het midden. Hierdoor kunnen ketosen van aldosen onderscheiden worden met een Seliwanoff-test. Een aldose kan met de Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein-transformatie isomerisch omgezet worden in een ketose.

Lijst van aldosen

"Stamboom" van de D-aldosen. De diose ontbreekt. Door het toevoegen van CH–OH-groepen aan de keten ontstaan grotere moleculen. De draairichting van de polarisering wordt aangegeven met (+) en (−). (1) D-(+)-Glyceraldehyde; (2a) D-(−)-Erythrose; (2b) D-(−)-Threose; (3a) D-(−)-Ribose; (3b) D-(−)-Arabinose; (3c) D-(+)-Xylose; (3d) D-(−)-Lyxose; (4a) D-(+)-Allose; (4b) D-(+)-Altrose; (4c) D-(+)-Glucose; (4d) D-(+)-Mannose; (4e) D-(−)-Gulose; (4f) D-(−)-Idose; (4g) D-(+)-Galactose; (4h) D-(+)-Talose