Kruidnoot
In de wereld van vandaag is Kruidnoot een onderwerp van grote relevantie en interesse geworden. Of het nu komt door de impact ervan op de samenleving, de historische relevantie ervan of simpelweg het belang ervan in het dagelijks leven, Kruidnoot heeft de aandacht getrokken van miljoenen mensen over de hele wereld. Het is een onderwerp dat aanleiding heeft gegeven tot debat, controverse en reflectie, en individuen en gemeenschappen heeft geïnspireerd om actie te ondernemen. In dit artikel zullen we de betekenis en het belang van Kruidnoot diepgaand onderzoeken, evenals de invloed ervan op verschillende aspecten van het leven.fromJson=maak een lange algemene inleidende paragraaf voor een artikel van een artikel
| Kruidnoot | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
Stapeltje kruidnoten
| ||||
| Land |  Nederland
| |||
| Hoofdingrediënt(en) | tarwebloem, suiker, speculaaskruiden | |||
| Gang | Sinterklaas | |||
| Type | Koek | |||
| ||||
Kruidnoten of kruidennoten zijn krokante halfronde brosse koekjes met speculaaskruiden die vaak worden gegeten voor en tijdens het sinterklaasfeest.
In de volksmond worden kruidnoten vaak pepernoten genoemd, en het woord pepernoot kon in 1931 al als synoniem van kruidnoot in woordenboeken worden gevonden. Veel bakkers maken wel duidelijk onderscheid tussen kruidnoten en pepernoten. "Echte" pepernoten zijn onregelmatig gevormd en worden gemaakt van dezelfde ingrediënten als taaitaai zoals roggebloem en anijs.
Beschrijving
Kruidnoten worden gebakken van deeg bestaande uit suiker en tarwebloem, waar speculaaskruiden in verwerkt zijn. In niet-ambachtelijk bereide kruidnoten wordt verder ook glucose-fructosestroop, de emulgator sojalecithine en natriumbicarbonaat toegevoegd.
Gebruik
Kruidnoten maken onderdeel uit van strooigoed waartoe ook schuimpjes, pepernoten en ander klein snoepgoed behoren. Dit wordt op scholen en elders gestrooid of uitgedeeld als Sinterklaas er met zijn pieten verschijnt.
Varianten
Sinds het begin van de 21ste eeuw zijn er 'luxe'-varianten van kruidnoten in de handel. Deze varianten hebben soms een omhulsel van bijvoorbeeld chocolade of suiker en kunnen zijn voorzien van andere toegevoegde smaken zoals yoghurt of gember.
Bronnen, noten en/of referenties
|
· 
· 