Rutine

In de wereld van vandaag is Rutine een onderwerp van voortdurend debat en reflectie geworden. De relevantie ervan bestrijkt verschillende gebieden van de samenleving, van politiek tot cultuur en technologie. In de loop van de tijd heeft Rutine zijn invloed aangetoond en zijn vermogen om significante veranderingen op verschillende gebieden te genereren. De meningen over deze kwestie zijn gevarieerd en vaak gepolariseerd, wat aantoont hoe belangrijk het is om deze kwestie objectief en met een multidisciplinaire aanpak aan te pakken. In dit artikel zullen we de verschillende facetten van Rutine en de impact ervan vandaag onderzoeken, waarbij we de evolutie ervan in de loop van de tijd en de projectie ervan in de toekomst analyseren.

Rutine, ook genoemd rutoside, quercetine-3-rutinoside of sophorine, is een flavonoïde glycoside dat voorkomt in boekweit, rabarber, appels, uien, thee, asperges, Stevia sp., citrusvruchten zoals sinaasappel, pompelmoes, citroen en limoen en bessen zoals veenbes. De benaming komt van Ruta graveolens, een plant die ook rutine bevat. Het wordt soms aangeduid als "vitamine P", hoewel het geen vitamine is.

Rutine ontstaat door een disacharide te binden aan de hydroxylgroep van quercetine. Rutine is dus verwant aan quercitine.

Toepassingen

Rutine en quercetine vinden toepassing in medicijnen voor de bloedvaten. Het bindt met Fe²⁺-ionen, waardoor het binding met waterstofperoxide verhindert, wat een reactief vrij radicaal zou vormen dat cellen kan beschadigen. Het is dus een sterk antioxidant. Rutine vermindert klontering van bloed en remt ontstekingen.