Erguotou
W dzisiejszym świecie Erguotou stał się istotnym i interesującym tematem dla szerokiego spektrum ludzi. Niezależnie od tego, czy jest to osoba publiczna, koncepcja czy wydarzenie historyczne, Erguotou wzbudza zainteresowanie i ciekawość wielu osób. Na przestrzeni dziejów Erguotou odgrywał kluczową rolę w tworzeniu społeczeństw oraz kształtowaniu kultury i tradycji. W tym artykule szczegółowo zbadamy znaczenie i znaczenie Erguotou, oferując szczegółowe i wnikliwe spojrzenie, które rzuci światło na ten fascynujący temat.
Erguotou (chiń. upr. 二锅头; chiń. trad. 二鍋頭; pinyin èrguōtóu) – chiński wysokoprocentowy napój alkoholowy z rodzaju określanego w Chinach mianem baijiu ("przeźroczysty alkohol"). Produkowany jest z sorgo, niekiedy również innych zbóż. Ziarna mieli się, gotuje i następnie poddaje wielomiesięcznej fermentacji. Nazwa erguotou oznacza dosłownie "głowa drugiego garnka", czyli produkt poddany podwójnej destylacji. Może zawierać nawet do 60% alkoholu. Często stosuje się różne dodatki smakowe, takie jak orzechy, longany, żeń-szeń itd. Uważany jest za produkt typowy dla Pekinu.
Przypisy
- ↑ Taste Beijing Strong Liquor:Erguotou. chinadaily.com.cn, 2008-01-31. .