Galbi
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Galbi (갈비) ou kalbi é um prático típico da cozinha coreana elaborado com costelas de vaca. Pode ser encontrado com variantes elaboradas com costelas de porco.
Ver também
- Lista de pratos coreanos (em inglês)
- Culinária da Ásia
- Gochujang
- Culinária da Coreia
- Churrasco
- Dak-galbi
Referências
- ↑ Lee, Reinaldo (22 de novembro de 2016). «Korean BBQ». Blog da Carne. Consultado em 13 de fevereiro de 2021
- ↑ «Korean BBQ Pork Ribs». Korean Bapsang (em inglês). 11 de agosto de 2020. Consultado em 13 de fevereiro de 2021
Ligações externas
- «Korean BBQ ou Churrasco Coreano é tendência no Brasil»
- Compreensão e análise da gastronomia coreana
