No mundo atual, Vinho da Borgonha tornou-se um tema relevante que gera debates e polêmicas em diversas áreas. Da esfera política à cultural, Vinho da Borgonha captou a atenção de vários atores sociais, que expressaram opiniões conflitantes sobre o assunto. Nesta situação, é fundamental analisar minuciosamente as implicações e consequências de Vinho da Borgonha, bem como refletir sobre as possíveis soluções e alternativas que possam ser propostas. Neste artigo exploraremos detalhadamente a importância de Vinho da Borgonha e seu impacto na sociedade atual, com o objetivo de incentivar o debate construtivo e a troca de ideias.
Este artigo não cita fontes confiáveis. (Fevereiro de 2019) |
Borgonha (francês: Bourgogne) é um vinho produzido na região francesa do mesmo nome. São utilizadas apenas uvas Pinot Noir e Gamay no processo de fabricação dos vinhos tintos, salvo alguma poucas exceções. É um vinho de corpo intenso cujos bons exemplares demandam anos de guarda.
Nos vinhos brancos são utilizadas as uvas Aligoté e Chardonnay, produzindo vinhos untosos, de boa acidez, e ótimo corpo.