Astăzi, în era digitală, Brassica oleracea a devenit un subiect de mare relevanță în societatea de astăzi. De la impactul său asupra economiei până la influența sa asupra vieții de zi cu zi a oamenilor, Brassica oleracea a fost subiect de dezbatere și analiză în diferite domenii. Odată cu progresul tehnologiei și globalizarea, Brassica oleracea a devenit un factor cheie în relațiile umane, industrii și politică. În acest articol, vom explora diferitele fațete ale Brassica oleracea și impactul său asupra vieții moderne, precum și posibilele implicații pentru viitor.
Brassica oleracea | |
---|---|
Varză sălbatică | |
Stare de conservare | |
Clasificare științifică | |
Regn: | Plantae |
Subregn: | Cormobionta |
Încrengătură: | Magnoliophyta |
Clasă: | Eudicotiledonate |
Subclasă: | Rosidae |
Ordin: | Brassicales |
Familie: | Brassicaceae |
Gen: | Brassica |
Specie: | B. Oleracea |
Nume binomial | |
Brassica Oleracea L. | |
Sinonime | |
Listă *Brassica alboglabra L.H.Bailey
| |
Modifică text |
Brassica oleracea este o specie de plante din familia Brassicaceae care include multe subspecii cultivate agricol și folosite ca legume, cum ar fi varza, varza creață, brocoliul, conopida, varza de Bruxelles, gulia și varza furajeră.
Un studiu din 2021 a arătat ca B. oleracea a fost domesticată din specia Brassica cretica răspândită în zona estică a Mării Mediterane.
Plinius cel Bătrân, când folosește termenul Brassica, se referă la mai multe plante care arată ca varza.
Epitetul specific, oleracea, înseamnă „legumă” în Latină și este o formă a cuvântului „holeraceus”.
După Grădinile Botanice Roiale din Marea Britanie (KEW) subspeciile din specia Brassica oleracea pot fi împarțite în opt grupuri. A nu se confunda subspecia cu soiul.
Subspecie (nume comun) | Imagine | Group | Subspecie (nume botanic) |
---|---|---|---|
Varză sălbatică | N/A | Brassica oleracea var. oleracea | |
Varză | Capitata | Brassica oleracea var. capitata f. alba | |
Varză creață (Savoy) | Capitata | Brassica oleracea var. capitata f. sabauda | |
Varză roșie | Capitata | Brassica oleracea var. capitata f. rubra | |
Varză conică | Capitata | Brassica oleracea var. capitata f. acuta | |
Broccoli chinezesc | Alboglabra | Brassica oleracea var. alboglabra | |
Varză furajeră | Acefala | Brassica oleracea var. viridis | |
Varză Jersey | Acefala | Brassica oleracea var. longata | |
Varză ornamentală | Acefala | Brassica oleracea var. acephala | |
Varză furajeră creață | Acefala | Brassica oleracea var. sabellica | |
Varză neagră | Acefala | Brassica oleracea var. palmifolia | |
Varză furajeră perenă | Acefala | Brassica oleracea var. ramosa | |
Vărzișoară | Hibrid | Brassica oleracea var. viridis x gemmifera | |
Brassica oleracea var. medullossa | Acefala | Brassica oleracea var. medullosa | |
Varză portugheză | Tronchuda | Brassica oleracea var. costata | |
Varză de Bruxelles | Gemmifera | Brassica oleracea var. gemmifera | |
Gulie | Gongylode | Brassica oleracea var. gongylodes | |
Broccoli | Botrytis, Italica | Brassica oleracea var. italica | |
Conopidă | Botrytis | Brassica oleracea var. botrytis | |
Conopidă romanesco | Botrytis | Brassica oleracea var. botrytis | |
Broccolidă | Hibrid | Brassica oleracea var. botrytis × italica | |
Broccolini | Hibrid | Brassica oleracea var. italica × alboglabra |
oleraceus, holeraceus = referitor la legumă sau la gradină cu legume
L. holeraceus, prop. oleraceus, herb-like, holus, prop. olus (oler-), herbs, vegetables