Ratatouille
Astăzi, Ratatouille este un subiect de mare relevanță și interes pentru o gamă largă de oameni și comunități. Fie datorită impactului său asupra societății, a relevanței sale culturale sau a importanței sale în domeniul academic, Ratatouille a captat atenția multora, generând dezbateri, reflecții și cercetări în jurul acestui subiect. Din diferite perspective și abordări, Ratatouille a trezit un mare interes datorită influenței sale asupra diferitelor aspecte ale vieții de zi cu zi. În acest articol, vom explora diferite fațete ale Ratatouille, analizând importanța, implicațiile și posibilele dezvoltări viitoare.
| Ratatouille | |
 | |
| Origine | |
|---|---|
| Locul de origine | Franța  |
| Informații | |
| Alte ingrediente | onion as food dovlecel ardei gras tomată usturoi Maghiran busuioc vânătă |
Modifică date / text  | |
Ratatouille este o tocană de legume tradițională, din regiunea Provence a Franței, originară în Nice. Numele complet al felului de mâncare este ratatouille niçoise.
Compoziție
Aceasta este compusă, în principal, din legume fierte : vinete, ceapă, dovlecei, ardei și roșii. Ca orice retetă „tradițională”, nu există un mod exact de a o prepara, doar anumiți pași sunt obligatorii. Există două metode de a prepara legumele: fierberea lor separat, sau toate împreună.
Variante
În alte țări ale Europei există rețete asemănătoare: versiunea malteză se numește kapunata, foarte asemănătoare cu cea franceză, ea fiind însoțită și de pește prăjit. În bucătăria italiană ea se numește caponata, în Spania pisto, în Ungaria lecsó, în Bulgaria și România ghiveci, în Grecia briami (conține și cartofi). Versiunile din Croația și Serbia se numesc Đuveč și conțin fasole verde și orez. În Asia, Turcii umplu o vânătă cu legume, iar rețeta se numește imam bayildi.
Note
- ^ Ratatouille. Oxford English Dictionary, 2nd edition (1989)
Legături externe
- en Rețeta Arhivat în , la Wayback Machine.
- en Rețeta la About.com Arhivat în , la Wayback Machine.
- en 4 vegetables Ratatouille recipe Arhivat în , la Wayback Machine.