Марь амброзиевидная (лат.Dysphánia ambrosioídes) — травянистое растение; видродаДисфания (Dysphania) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). До последнего времени в ботанической литературе вид обычно относили к роду марь (Chenopodium), однако, последними исследованиями вид был перенесён в род Дисфания, в связи с чем возможное наименование вида — Дисфания амброзиевидная.
Листорасположение очерёдное. Листья продолговато-ланцетные до 12 см в длину и 2—3 см шириной, покрыты золотисто-жёлтыми сидячими желёзками.
Цветки маленькие зелёные, образующие клубочки (верхушечные или пазушные) с прицветниками, в несколько раз превышающими их по длине. Цветки обоеполые и однополые (женские). Цветёт в июне — сентябре.
Семена округлые, 0,5—0,7 мм в диаметре, чёрно-бурые, гладкие, блестящие, одетые тонким светло-жёлтым околоплодником.
Химический состав
В плодах и особенно околоплодниках содержится эфирное хеноподиевое масло, главным компонентом которого (до 80 %) является аскаридол (выход масла из сухих соцветий — до 2,3 %, из травянистых частей — до 1 %). Во всех органах растения содержатся сапонины. Кроме того в масле еще содержится цимол количество которого иногда достигает 44 %.
Хозяйственное значение и применение
Применяется в кулинарии (в основном как приправа для овощей). Является важным ингредиентом для создания инсектицидаRequiem.
Американцы используют растение при кишечных болезнях в тропиках.
Лекарственное значение имеет получаемое из растение эфирное хеноподиевое масло (Oleum Chenopodii) — эффективное противоглистное средство при аскаридозе и острицах.
↑Во многих классификациях Маревые рассматриваются как самостоятельное семейство. Системы классификации APG, основанные на молекулярном анализе ДНК, включают его в состав семейства Амарантовые.