Prehrambena industrija

Prehrambena industrija je grana industrije koja se bavi preradom hrane za potrebe ljudi. Najrazvijenija je u bogatim privrednim područjima, kao i u velikim potrošačkim sredinama. Njen glavni zadatak je podmirivanje prehrambenih potreba potrošača.

Grane

Prehrambena industrija obuhvata nekoliko grana koji se bave različitim delatnostima:

• Mlinsko-pekarska industrija
• Konditorska industrija
• Industrija za preradu i proizvodnju ulja
• Industrija za preradu voća i povrća
• Mlekarska industrija
• Industrija za konzerviranje ribe
• Mesnoprerađivačka industrija i
• Industrija alkoholnih pića

Literatura

• Mastilo, Natalija (2005): Rečnik savremene srpske geografske terminologije, Geografski fakultet, Beograd

Spoljašnje veze