Köpüklü şarap
Günümüzde Köpüklü şarap toplumda büyük önem taşıyan bir konu haline geldi. Köpüklü şarap'in etkisi kişisel ve duygusal alanlardan politik ve ekonomik alanlara kadar uzanmakta ve insanların hayatlarının farklı yönlerine dokunmaktadır. Teknoloji ve iletişimin ilerlemesiyle birlikte Köpüklü şarap, toplum olarak ilişki kurma, çalışma ve gelişme biçimimizi etkileyerek benzeri görülmemiş bir önem kazandı. Bu makalede, Köpüklü şarap'in pek çok boyutunu, yaşamlarımız üzerindeki etkisini ve gelecekte yaratabileceği olası sonuçları inceleyeceğiz.
Köpüklü şarap, yüksek miktarda karbondioksit içerir. şarabın ikinci kez mayalanması ve bu işlem sırasında ortaya çıkan karbondioksit gazının şişenin içinde kalması sağlanarak üretilir. Elde edilen şarap mantar sayesinde şişe içinde kalır, köpük oluşur.
Bazı ülkelerde köpüklü şaraplar şampanya olarak adlandırılır. Ancak şampanya sadece Fransa'nın Champagne bölgesinde özel şartlar altında üretilen bir köpüklü şarap çeşididir. Champagne ismi uluslararası anlaşmalarla korunmaktadır fakat Amerika Birleşik Devletleri'ni kapsamadığını için Amerikalı üreticiler köpüklü şaraplarında Champagne adını kullanmaktadır.
Galeri
-
Fransız şampanyası -
Crémant d'Alsace -
Crémant de Bordeaux Blanc Brut Les Cordeliers -
Fransa'nın Languedoc alanından blanquette de Limoux şarabı -
Portekiz üretimi bir köpüklü şarap -
Moscato d'Asti
