Sangza

Günümüz dünyasında Sangza büyük önem ve ilgi duyulan bir konu haline geldi. Toplum üzerindeki etkisi, popüler kültür üzerindeki etkisi veya profesyonel alandaki önemi nedeniyle Sangza tartışma ve ihtilaf yaratmaya devam eden bir konudur. Tarih boyunca Sangza çalışma ve araştırmalara konu olmuş ve farklı alanlardaki etkisi gözden kaçmamıştır. Bu makalede, kökeni ve evriminden bugünkü önemine kadar Sangza ile ilgili farklı yönleri inceleyeceğiz. Ayrıca Sangza'i iyice anlamanın önemini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini tartışacağız.

Sangza aynı zamanda Hui azınlığın yaşadığı Çin'in diğer bölgelerinde de yenilmektedir

Sangza (Uygurcaساڭزا; Çince: 饊子; pinyin: sǎn zi), bükülmüş bir piramit şeklinde derin yağda kızartılmış erişte içeren bir Uygur yemeğidir. Sangza, buğday unu hamurunu kızartılmış ince iplere çekerek yapılır. Hamur demetleri daha sonra bir piramit içine istiflenmiş halkalar şeklinde biçimlendirilir.

Sangza aynı zamanda Hui azınlığın yaşadığı Çin'in diğer bölgelerinde de yenilmektedir.