Tarama

Bu makalede, Tarama konusunu analitik ve eleştirel bir bakış açısıyla ele alarak, günümüzde bu kadar güncel olan bu konu etrafında yapıcı bir tartışma yaratmak amacıyla ele alacağız. Toplum üzerindeki etkisini, tarihsel sonuçlarını ve geleceğe yansımasını keşfederek bunun farklı yönlerini inceleyeceğiz. Ayrıntılı ve titiz bir analiz yoluyla, bu son derece önemli konu hakkında bilgiyi zenginleştirmek ve derinlemesine düşünmeyi teşvik etmek amacıyla Tarama'e kapsamlı ve dengeli bir bakış açısı sunmaya çalışıyoruz.

Tarama, balık yumurtasından yapılan bir meze türü. Türk mutfağına özgüdür.

Tarama yapımında en çok sazan veya alabalık yumurtaları kullanılmakla birlikte levrek yumurtası ile hazırlananı da olabilir.

Ezilerek püre haline getirilen balık yumurtasının içerisine zeytinyağı, limon suyu, ekmek içi ve tuz eklenerek hazırlanır. Taze olarak yapılabildiği gibi, besin sanayii tarafından üretilmiş, tüp ambalaj içerisinde satılanları da bulunmaktadır.

Kaynakça

Wikimedia Commons'ta Tarama ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.

1. ^ Michael Spilling (Ekim 1999). Cyprus. Marshall Cavendish. ss. 117-. ISBN 978-0-7614-0978-6. 
2. ^ Engin Akin (6 Ekim 2015). Essential Turkish Cuisine. ABRAMS. ss. 53-. ISBN 978-1-61312-871-8.