Akvavit

Infotaula begudaAkvavit
TipusSchnapps Modifica el valor a Wikidata
OrigenEscandinàvia Modifica el valor a Wikidata
Característiques
Grau alcohòlic40 vol% Modifica el valor a Wikidata
Ampolla i vas d'akvavit noruec.

Akvavit o aquavit (també akevitt en noruec) és una beguda destil·lada produïda a Escandinàvia i que típicament té una graduació alcohòlica del 40%. El seu nom prové del llatí aqua vitae. A Escandinàvia és una beguda alcohòlica molt popular que s'acostuma a beure d'un sol cop en un vas petit acompanyant la cervesa.

L'Akvavit es destil·la de cereals o patates i és saboritzat amb herbes espècie i fruits com comí anís o fonoll però hi domina la matafaluga. La primera referència és de 1531 en una carta dirigida al darrer bisbe catòlic de Noruega.

Vegeu també

Referències

  1. ↑ Blue, Anthony Dias. The Complete Book of Spirits: A Guide to Their History, Production, and Enjoyment. Nova York: HarperCollins Publishers, 2004, p. 42. ISBN 0-06-054218-7. 
  2. ↑ «Akvavit». Encyclopedia Britannica. .

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Akvavit