Barbecue

V tomto článku prozkoumáme dopad Barbecue na dnešní společnost. Po desetiletí je Barbecue tématem velkého zájmu výzkumníků, akademiků a odborníků v této oblasti. Postupem času hrál Barbecue zásadní roli v různých aspektech každodenního života, ovlivňoval politiku, ekonomiku, kulturu a technologie. Prostřednictvím hluboké a podrobné analýzy prozkoumáme, jak Barbecue formoval a transformoval způsob, jakým myslíme, jednáme a žijeme. Kromě toho prozkoumáme budoucí důsledky Barbecue v neustále se měnícím a vyvíjejícím se světě.

Grill na barbecue
Grilování v Patagonii v Argentině

Barbecue (anglicky také zkráceně BBQ) je způsob venkovního grilování masa původně v kouři ze dřeva. Barbecue pochází z indiánské tradiční kuchyně a je oblíbené především v USA a v Austrálii.

Nejznámější čeští mistři barbecue

  • Daniele Govoni

Odkazy

Reference

  1. A brief history of North Carolina pulled-pork barbecue . . Dostupné online. (anglicky) 
  2. Oxford Dictionary. old.cbbqa.org . . Dostupné v archivu pořízeném dne 2021-04-21. 
  3. BECKOVÁ, Michaela; NEUŽIL, Luděk. O americké kuchyni . . Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-03-09. 
  4. Australian Barbecue Academy’s . . Dostupné v archivu. (anglicky) 
  5. Barbecue By Region . . Dostupné v archivu pořízeném dne 2010-05-28. (anglicky) 

Externí odkazy