Pascha (pokrm)
V dnešním článku prozkoumáme Pascha (pokrm), koncept, který v poslední době vyvolal velký zájem. Jak se společnost vyvíjí, Pascha (pokrm) se stal relevantním tématem v různých oblastech, od technologie po psychologii. V této komplexní studii budou analyzovány různé aspekty Pascha (pokrm), jeho dopad na každodenní životy lidí a jeho význam v současné krajině. Od jeho počátků až po jeho vliv na současnou kulturu tento článek nabídne komplexní a podrobný pohled na Pascha (pokrm) s cílem poskytnout hlubší pochopení tohoto neustále se vyvíjejícího fenoménu.
| Pascha | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Rusko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Pascha, rusky пaсха, je ruský nepečený tvarohový dort podávaný zejména o Velikonocích. Připravuje se jak pomocí tepelné úpravy i bez ní a to z měkkého tvarohu, do kterého je vmíchán moučkový cukr, máslo, zakysaná smetana, vyšlehaná šlehačka, ořechy a sušené či kandované ovoce. Výslednou směsí se plní zvláštní forma – pasočnica, která je tradičně dřevěná a bohatě zdobená, v které se pak nechává alespoň půl dne ztuhnout. Název pokrmu pochází z ruského Пасха Pascha „Velikonoce“.
Odlišným pokrmem je ukrajinské pečivo paska (пáска), jehož ruskou obdobou je kulič.
Reference
- ↑ a b PEŠEK, Petr. Ruská kuchyně v proměnách doby. Červený Kostelec: Pavel Mervart, 2007. ISBN 978-80-86818-55-9. S. 192.
- ↑ Easter Cooking: Provencal Easter Soup and Pashka, Russia's traditional Easter dessert . BBC . Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Paska or kulich? Which word to use? . Ukrainian Recipes . Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu pascha na Wikimedia Commons
