Farnesol
Ved denne lejlighed ønsker vi at dykke ned i den spændende verden af Farnesol, et emne, der har fanget opmærksomheden hos millioner af mennesker rundt om i verden. Siden starten har Farnesol været genstand for debat, undersøgelse og beundring og er blevet et grundlæggende element i det moderne liv. I årenes løb har Farnesol haft betydelig indflydelse på forskellige områder, fra teknologi til kultur, videnskab og samfundet generelt. I denne artikel vil vi udforske de mange facetter af Farnesol, såvel som dets indflydelse på den moderne verden, med det formål at kaste lys over dets relevans og tilbyde et omfattende syn på dette spændende emne.
Farnesol med formlen (2E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol, er en naturligt forekommende sesquiterpen, der normalt optræder som en farveløs væske. Stoffet kan ikke opløses i vand, men det blandes let med olier. Det er grundelementet i de fleste, og muligvis alle, acykliske sesquiterpenoider, og det er ligeledes et udgangspunkt for syntesen af mange organiske stoffer.
Anvendelser
Farnesol indgår i mange æteriske olier som f.eks. citronella, neroli, cyclamen, citrongræs, rose, musk, balsam og tolu. Det bruges i parfumeindustrien til at understrege duften af sødlige, blomsterparfumer. Dets anvendelighed som fremhæver af dufte ligger i, at det kan bruges som et opløsningsmiddel, der regulerer duftenes flygtighed. Det bruges allermest i parfumer med syrenduft.
Farnesol er et naturligt pesticid mod mider, og det virker som et feromon overfor adskillige insekter.
I en rapport fra 1994, som blev offentliggjort af fem af de største cigaretfirmaer, var farnesol med på listen over de 599 tilsætningsstoffer i cigaretter, hvor det virker som en smagsforstærker.
Farnesol finds i et blomsterekstrakt, som længe har været brugt i parfumefremstillingen. Endelsen ’’–ol’’ skyldes, at stoffet kemisk set hører til blandt alkoholerne, hvis navne mærkes med netop denne endelse. Det rene farnesol blev I årene mellem 1900 og 1905 opkaldt efter træet Vachellia farnesiana, en art af Akacie, som på sin side blev opkaldt efter den kardinal Odoardo Farnese (1573-1626), som havde én af de første, private botaniske haver i Europa. Planten blev overført til Farnese-haven fra Karibien og Mellemamerika, hvor den stammer fra.
Sundhedsvirkninger
Farnesol formodes at virke som forbyggende og helbredende overfor svulster. Farnesol bruges som deodorant i kosmetiske produkter på grund af dets bakteriehæmmende virkning. Farnesol bør undgås af folk med parfumeallergi.
Noter
- ^ Terry Martin: Cigarette Additives Arkiveret 23. maj 2006 hos Wayback Machine – En liste over tilsætningsstoffer i cigaretter, (engelsk)
- ^ Dictionary.com: Farnesol Arkiveret 24. oktober 2012 hos Wayback Machine (engelsk)
- ^ J.H. Joo og A.M. Jetten: Molecular mechanisms involved in farnesol-induced apoptosis i Cancer Letters, 2009, 287, #2, side 123–35
- ^ L. Kromidas, E. Perrier, J. Flanagan, R. Rivero og I. Bonnet: Release of antimicrobial actives from microcapsules by the action of axillary bacteria i International Journal of Cosmetic Science, 2006, 28, #2 side 103–108
- ^ Chemeuropa: Farnesol Arkiveret 15. marts 2016 hos Wayback Machine – kort fremstilling af stoffets egenskaber (engelsk)