Rasmus Kofoed
Emnet for Rasmus Kofoed er et emne, der er blevet undersøgt, debatteret og analyseret i årevis. Vigtigheden af Rasmus Kofoed afspejles i forskellige aspekter af samfundet, fra politik til populærkultur. Da interessen for Rasmus Kofoed fortsætter med at vokse, er det afgørende at forstå dets indflydelse på vores liv. I denne artikel vil vi udforske forskellige facetter af Rasmus Kofoed og dens relevans i den moderne verden. Fra dens historie til dens fremtidige implikationer vil vi undersøge i detaljer, hvordan Rasmus Kofoed har formet og fortsætter med at forme vores miljø.
| Rasmus Kofoed | |
|---|---|
.jpeg) Rasmus Kofoed i februar 2013. | |
| Personlig information | |
| Født |
Rasmus Kofoed 22. august 1974 (49 år) Birkerød, Danmark |
| Uddannelse og virke | |
| Beskæftigelse | Kok |
| Nomineringer og priser | |
| Udmærkelser | Guld ved Bocuse d'Or i 2011 |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Rasmus Kofoed (født 22. august 1974 i Birkerød) er en dansk kok og restauratør. I 2011 vandt han guldmedalje ved Bocuse d'Or. Han er medejer af den trestjernede Restaurant Geranium, der genåbnede i Parken i 2010.
Historie
Kofoed flyttede sammen med familien til Vordingborg, da han gik i 3. klasse.
Han er udlært på Hotel d'Angleterre, og blev senere køkkenchef på stedet. Han blev dog fyret i 2005, da han nægtede at sætte stjerneskud, pariserbøf og club sandwich på menukortet i hotellets restaurant. Han arbejdede på den to-stjernede restaurant Scholteshof i Belgien. Han var køkkenchef på en række københavnske restauranter, bl.a. Krogs Fiskerestaurant og Gastronomique, før han i foråret 2007 åbnede Geranium i Kongens Have sammen med Søren Ledet. Restauranten måtte trods en Michelinstjerne i 2008 lukke i 2009, men genåbnede i 2010.
Rasmus Kofoed har flere gange deltaget ved VM for kokke og har vundet både bronze og sølvmedalje. I 2010 vandt han guld ved EM for kokke og i 2011 vandt han guld i Bocuse d'Or.
I 2011 udkom portrætfilmen Verdens bedste kok om Kofoed instruret af Rasmus Dinesen.
Kilder
- ^ a b Rasmus Kofoed: Fra hippiebarn til stjernekok. Berlingske. Hentet 27/2-2022
- ^ D'Angleterre fyrer mesterkok. TV 2. Hentet 27/2-2020
- ^ Rasmus Kofoed efter de tre michelinstjerner: »Jeg kan stadig blive rørt, når stedet er fyldt op«. Politiken. Hentet 27/2-2020
- ^ D'Angleterre slår tilbage mod mesterkok. Ekstra Bladet. Hentet 27/2-2020
- ^ Stjerneskud kostede stjernekok jobbet. Ekstra Bladet. Hentet 27/2-2020
- ^ "Artikel i [] inden restaurantens lukning".
{{cite web}}: Konflikt mellem URL og wikilink (hjælp) - ^ Rasmus Kofoed er verdens bedste kok. DR. Hentet 27/2-2022
Eksterne henvisninger
 | Spire Denne biografi om en dansker er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |  |