Deshidrogenación
En el siguiente artículo se abordará el tema de Deshidrogenación, el cual ha cobrado relevancia en los últimos años debido a su impacto en diferentes ámbitos de la sociedad. Desde su surgimiento, Deshidrogenación ha generado debates y controversias que han llamado la atención de expertos y público en general. En este sentido, es importante analizar a fondo las distintas aristas relacionadas con Deshidrogenación, con el fin de comprender su influencia y las posibles implicaciones que podría tener a futuro. A lo largo de este artículo, se explorarán diferentes perspectivas y puntos de vista para ofrecer una visión integral sobre Deshidrogenación y su relevancia en la actualidad.
En bioquímica, se entiende por deshidrogenación la pérdida de átomos de hidrógeno (generalmente un par) por parte de una molécula orgánica.
En realidad, la pérdida de átomos de hidrógeno es una oxidación ya que la molécula pierde electrones (y naturalmente protones). De hecho, la mayoría de las oxidaciones de sustratos durante el catabolismo se realizan por deshidrogenación. Por tanto, es una reacción química clave en la obtención de energía por parte de las células. Por el contrario, la ganancia de hidrógenos es una reducción y recibe el nombre de hidrogenación.
Papel de los coenzimas
Las deshidrogenaciones e hidrogenaciones son llevadas a cabo por un tipo de enzimas denominados deshidrogenasas. Estas enzimas precisan de la colaboración de los coenzimas de óxido-reducción; los principales son:
- flavín adenín dinucleótido (FAD): FAD + 2H → FADH2
- flavín mononucleótido (FMN): FMN + 2H → FMNH2
- nicotinamida adenina dinucleótido (NAD+): NAD+ + 2H → NADH + H+
- nicotín-adenín dinucleótido fosfato (NADP+): NADP+ + 2H → NADPH + H+
Dado que se oxida un sustrato (la molécula que pierde electrones en forma de pares de hidrógenos) ha de haber otro que se reduzca (que acepte electrones); como la enzima no puede modificarse durante la reacción, son estos coenzimas los aceptores de electrones (y protones). En las reacciones bioquímicas, los hidrógenos arrancados a un sustrato van siempre a parar a alguno de estos coenzimas.
Nótese del FAD y FMN aceptan dos átomos de hidrógeno completos (es decir, dos electrones y dos protones), mientras que NAD+ y NADP+ aceptan dos electrones y un protón, quedan el otro protón libre en el medio.
Algunas deshidrogenasas
- Alfa-cetoglutarato deshidrogenasa
- Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6FD)
- Glutamato deshidrogenasa
- Isocitrato deshidrogenasa
- Lactato deshidrogenasa
- Malato deshidrogenasa
- Oxoglutarato deshidrogenasa
- Piruvato deshidrogenasa
- Succinato deshidrogenasa
Referencias
- Lehninger, A. I., 1976. Curso breve de Bioquímica. Omega, Barcelona
- Stanier, R. Y. etal., 1977. Microbiología. Aguilar, Madrid, 932 pp.
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