"Guide Michelin" on teatmikute sari, mida Prantsuse rehvitootja Michelin avaldab aastast 1900. Teatmikus antakse valitud ettevõtetele kuni kolm Michelini tärni. Tärnide saamine või neist ilma jäämine võib restorani käekäigule laialdast mõju avaldada. Aastal 2022 oli 3 tärni 142 ning 2 tärni 417 restoranil. Aastal 2023 pälvis teise tähe TallinnasNoblessneri sadamas asuv restoran 180°.
St. Quentin-Cambrai (prantsuse), Clermont-Ferrand: Michelin & cie, 1921, OL24786012M
21. sajand
Trois étoiles au Michelin: Une histoire de la haute gastronomie française et européenne, by Jean-François Mesplède and Alain Ducasse, 2004. ISBN2-7000-2468-0. Follows the 60-odd chefs who have been awarded three stars.