Girlatxe

Girlatxe
EskualdeaAragoi, Katalunia eta Valentzia
OsagaiakAlmendra eta karamelu
Antzeko janariakNogat

Girlatxe (katalanez: guirlatxe; aragoieraz eta gaztelaniaz: guirlache) xigortutako almendraz eta karameluz egindako turroia da. Antzinako Aragoiko koroaren eremuko gastronomiako plater hau Proventzako nogataren antzekoa da.

Erreferentziak

  1. Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa. Girlatxe. .

Kanpo estekak


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.