Avgolemono
Tämä artikkeli käsittelee aihetta Avgolemono, joka on ollut kiinnostuksen ja tutkimuksen kohteena eri alueilla kautta historian. Alkuperäistään nykypäivään Avgolemono on ollut keskustelun, tutkimuksen ja kiistan kohteena, mikä tekee siitä perustavanlaatuisen vertailukohdan ihmiselämän eri näkökohtien ymmärtämiselle. Yksityiskohtaisen ja tarkan analyysin avulla tutkitaan Avgolemono:n vaikutuksia ja merkityksiä sekä sen merkitystä nykyisessä kontekstissa. Samoin analysoidaan erilaisia näkökulmia ja lähestymistapoja, jotka valaisevat tätä laajaa ja monimuotoista aihetta. Näin ollen pyrimme tarjoamaan täydellisen ja rikastuttavan vision, joka edistää Avgolemono:n tuntemusta ja ymmärtämistä sen kaikissa ulottuvuuksissa.
| Avgolemono | |
|---|---|
 Avgolemono-keittoa. |
|
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa | Kreikka |
| Tiedot | |
| Ruokalaji | keitto |
| Pääainesosat | kana, kananmuna, sitruunamehu, riisi |
Avgolemono (kreik. αυγολέμονο, avgolémono) on kreikkalainen kanakeitto, jossa on kanaa, kananmunaa, sitruunamehua sekä paljon riisiä. Sen nimi tarkoittaa ”munasitruuna(keittoa)”.[1][2]
Termi avgolémono viittaa oikeastaan varsinaisesti kreikkalaiseen keittojen suurustamiseen eli paksuntamiseen tarkoitettuun munasta, sitruunamehusta ja lihaliemestä tehtyyn kastikkeeseen, joka samannimisessä keitossa yhdistetään muutoin melko tavanomaiseen kanakeittoon.[1][2]
Lähteet
- ↑ a b Avgolemono Chicken Soup with Rice Food & Wine. Viitattu 18.6.2018.
- ↑ a b How To Make Greek Egg and Lemon Soup (Avgolemono) The Kitchn. Viitattu 18.6.2018.
Aiheesta muualla
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Avgolemono Wikimedia Commonsissa
