Dans le monde d’aujourd’hui, Archéochimie a attiré l’attention de millions de personnes à travers le monde. Que ce soit en raison de son impact sur la société, de sa pertinence historique ou de son influence sur la culture populaire, Archéochimie est devenu aujourd'hui un sujet de conversation constant. À mesure que nous explorons les différents aspects et facettes qui composent Archéochimie, il devient évident que son importance et sa portée sont significatives à plusieurs niveaux. Dans cet article, nous examinerons en détail les différents aspects de Archéochimie et comment il a laissé une marque indélébile sur la société contemporaine.
L'archéochimie est la discipline de la chimie appliquée au contexte archéologique.
Un archéochimiste peut être amené à réaliser une analyse chimique sur des jarres, des amphores ou des tessons enterrés. La présence d'acide tartrique et/ou de résines (de pin ou de pistachier, comme dans le retsina) indiquerait que ces récipients anciens contenaient du vin. Cette étude permet notamment de mieux connaître le commerce du vin à l'époque considérée.
La concentration dans le sol en espèces chimiques issues de l'urine a ainsi été utilisée pour la première fois en 2019 pour étudier le site d'Aşıklı Höyük. Elle a permis de montrer que durant tout le millénaire d'occupation du site, environ 1 800 humains et animaux d'élevage se trouvaient chaque jour sur le site.