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Protection des cultures
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Tous les articles relatifs à la protection des cultures, des forêts
et des récoltes et denrées entreposées
contre les agressions biotiques et abiotiques

« Toute plante a son ou ses ennemis et nous ne récoltons que ce que les parasites nous laissent »

— Eugène Roux, ancien président de l'Académie d'Agriculture.

« Nous ne serons jamais capables de nous protéger contre les insectes, si ce n'est au moyen des insectes »

— Charles de Geer (XVIII^e siècle)

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Lumière sur

La lutte biologique est une méthode de lutte contre les organismes nuisibles tels que les ravageurs des cultures (insectes, acariens, nématodes, etc.), les maladies (fongiques, bactériennes, virales, etc.), ou les mauvaises herbes (plantes adventices) au moyen d'organismes vivants antagonistes, appelés agents de lutte biologique ou auxiliaires des cultures. Elle se base sur l'utilisation de prédateurs (nématodes, arthropodes, vertébrés, mollusques), parasitoïdes, agents pathogènes (virus, bactéries, champignons, etc.), herbivores (ou phytophages), sans faire appel à des pesticides. Elle a pour but de maintenir les population d'organismes bioagresseurs en dessous d'un seuil de nuisibilité.

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Notions générales

Glossaire de la protection des cultures • Glossaire phytosanitaire

Entomologie agricole • Organisme nuisible • Organisme auxiliaire • Bioagresseur • Parasite • Parasitoïde • Plante parasite • Mauvaise herbe

Pathologie végétale • Pathologie forestière • Pathosystème • Épidémiologie végétale • Prévision des maladies des plantes • Résistance (biologie) • Résistance des plantes aux maladies • Résistance systémique acquise • Résistance aux herbicides • Résistance au glyphosate • Antagonisme (phytopathologie) • Vecteur (phytopathologie) • Transmission des phytovirus • Défense des plantes par champignons endophytes • Défense des plantes contre les herbivores • Sol suppressif

Agents phytopathogènes : Bactérie phytopathogène • Pathovar • Champignon phytopathogène • Nématode phytopathogène • Phytovirus • Phytoplasme • Viroïde

Seuil économique d’intervention • Échelle Horsfall–Barratt

Méthodes de lutte

Lutte biologique : Agent de lutte biologique • Agriculture biologique • Biopesticide • Confusion sexuelle • Piège à phéromone, Push-pull (agriculture)
Lutte culturale : Rotation culturale • Culture-piège • Faux semis

Lutte chimique :
- Bonnes pratiques phytosanitaires
- Acaricide • Bactéricide • Fongicide • Herbicide • Insecticide • Molluscicide • Nématicide • Rodenticide • Silvicide • Taupicide •
- Désinfection chimique du sol • Utilisation des antibiotiques en agriculture • Traitement des semences
- Pulvérisation en ultra-bas volume • Pulvérisateur (agriculture) • Épandage aérien • Dérive des pesticides
Lutte intégrée : Agriculture intégrée
Lutte génétique :
- Technique de l'insecte stérile
- Plante génétiquement modifiée • Maïs génétiquement modifié • Pomme de terre transgénique • Blé génétiquement modifié • Coton Bt

Lutte mécanique : Binage • Désherbage
Lutte physique : Stérilisation du sol à la vapeur • Désherbage thermique • Lutte pneumatique contre les ravageurs des cultures • Paillis • Tarare brise-insectes
Lutte contre les ravageurs
Lutte contre les oiseaux : Effaroucheur d'oiseaux • Filets anti-oiseaux • Lutte contre les pigeons • Piégeage des oiseaux • Épouvantail

Lutte réglementaire : Épidémiosurveillance • Surveillance biologique du territoire

Ravageurs

Ravageurs des plantes cultivées

Acariens
- Tétranique tisserand • Acarien rouge des pomacées • Acarien rouge du palmier
Insectes
- Agriles • Aleurodes • Altises • Anthonomes • Apions • Bruches • Buprestes • Carpocapses • Cécidomyies • Charançons • Criocères • Chrysomèles • Cicadelles • Cigariers • Cochenilles • Cynips • Foreurs • Galéruques • Hoplocampes • Lieuses • Locustes • Méligèthes • Mineuses • Noctuelles • Orchestes • Oscinies • Otiorhynques • Psylles • Pucerons • Pyrales • Rhynchites • Scolytes • Sésies • Taupins • Teignes • Tenthrèdes • Thrips • Tordeuses
- Doryphore • Phylloxéra • Charançon du blé •
Mollusques
- Escargot géant africain • limaces •
Mammifères
- Campagnol des champs • mulot sylvestre • rat bandicot du Bengale •
Myriapodes
- Blaniule mouchetée • scutigerelle immaculée •
Nématodes
- Anguillule des céréales et des bulbes • nématode des agrumes • nématode dague américain •
Oiseaux
- Étourneau sansonnet • Travailleur à bec rouge • moineau domestique •

Ravageurs des denrées stockées

Araecerus fasciculatus • Attagenus unicolor • Bandicota bengalensis • Bruche de la fève • Bruche du haricot • Bruche du pois • Cadra cautella • Callosobruchus chinensis • Capucin des grains • Charançon du blé • Charançon du riz • Ciron (acarien) • Corcyra cephalonica • Ephestia elutella • Mite • Sitophilus zeamais • Stegobium paniceum • Teigne des grains • Ténébrion meunier • Tribolium (Tenebrionidae) • Tribolium madens • Zabrotes subfasciatus •

Maladies

symptômes du chancre bactérien sur tomate

Maladies bactériennes
- Bactériose vasculaire du manioc • Chancre bactérien de la tomate • Chancre bactérien des agrumes • Chancre bactérien du marronnier • Chlorose variéguée • Clavibacter michiganensis • Déclin rapide de l'olivier • Erwinia • Feu bactérien • Flétrissement bactérien des cucurbitacées • Flétrissement bactérien des graminées • Gale commune • Jambe noire • Maladie de Pierce • Maladie de Stewart • Maladie du dragon jaune • Nécrose bactérienne de la vigne • Nécrose vasculaire de la betterave • Œil rose • Pourriture annulaire • Pourriture brune de la pomme de terre • Pourriture molle bactérienne

Maladies fongiques
- Maladie cryptogamique • Maladies de la pomme de terre •
- Alternariose • Anthracnose • Anthracnose de la luzerne • Anthracnose du haricot • Anthracnose du maïs • Bayoud du palmier dattier • Helminthosporiose du riz • Black rot • Black-dead-arm • Carie (pathologie végétale) • Carie rouge du sapin • Cercosporiose • cercosporiose de la betterave • Cercosporiose noire • Chalarose du frêne • Chancre cortical du cyprès • Chancre de l'écorce • Chancre du hêtre • Chancre nectrien • Charbon • Charbon de la pomme de terre • Charbon du maïs • Plomb des arbres fruitiers • Cladosporiose de la tomate • Cloque du pêcher • Criblure à Coryneum • Dartrose • Dépérissement de l'eucalyptus • Dépérissement des pousses du pin • Dépérissement nectrien • Entomosporiose • Ergot du seigle • Esca • Eutypiose • Excoriose • Flétrissement américain du chêne • Fonte des semis • Fumagine • Fusariose • Gale argentée • Gale poudreuse • Galle verruqueuse • Gangrène de la pomme de terre • Graphiose de l'orme • Helminthosporiose • Helminthosporiose du maïs • Hernie du chou • Fil rouge du gazon • Mal secco • Maladie de l'encre • Maladie de Panama • Maladie des taches foliaires du marronnier • Maladie des taches noires • Maladie du balai de sorcière • Maladie des bandes rouges • Maladie du corail • Mildiou • Mildiou de la pomme de terre • Mildiou de la vigne • Mildiou du pois • Mildiou du tabac • Moisissure chevelue • Moisissure des neiges • Moniliose • Moniliose des arbres fruitiers • Mort subite du chêne • Oïdium • Oïdium de la vigne • Oïdium des céréales • Oïdium des cucurbitacées • Oïdium du chêne • Oïdium du fraisier • Oïdium du pêcher • Oïdium du pois • Oïdium du pommier • Oosporiose • Tige noire du tabac • Pourriture des racines du soya • pied noir • Pied noir de la tomate • Pourridié • Pourridié basal du palmier à huile • Pourriture aqueuse • Pourriture blanche • Pourriture cubique • Pourriture grise • Pourriture racinaire • Pourriture rose • Pourriture sèche fusarienne • Pyriculariose • Rhizoctone brun • Rhizoctone violet • Rouille (maladie) • Rouille blanche des crucifères • Rouille commune de la pomme de terre • Rouille de l'arachide • Rouille grillagée du poirier • Rouille noire (Ug99) • Rouille péruvienne de la pomme de terre • Rouille vésiculeuse du Pin blanc • Sclérotinia du colza • Sclérotiniose • Septoriose • Septoriose du blé • Maladie des pochettes du prunier • Tavelure • Tavelure du poirier • Tavelure du pommier • Trachéomycose • Trachéomycose du caféier • Verticilliose

Maladies à phytoplasme
- Chips zébrée • Flavescence dorée • Jaunisse de l'aster • Jaunissement mortel du palmier • Maladie des proliférations du pommier • Maladie du balai de sorcière • Maladie du bois noir • Phyllodie • Stolbur •

Maladies virales
- Mosaïque (pathologie végétale) • Maladies virales de la pomme de terre •
- Cadang-cadang • Dépérissement foliaire du cocotier • Jaunisse apicale du pois • Mosaïque commune du pois • Nécrose létale du maïs • Rhizomanie • Sharka • Tristeza des agrumes • Virus A de la pomme de terre • Virus andin latent de la pomme de terre • Virus B de l'arracacha • Enroulement apical de la betterave • Enroulement de la pomme de terre • Enroulement de la vigne • Enroulement foliaire apical des Solanums • Fasciation de la pomme de terre • Gravure du tabac • Jaunisse de la betterave • Jaunisse nanisante de la pomme de terre • Maladie bronzée de la tomate • Marbrure de la pomme de terre des Andes • Mosaïque aucuba de la pomme de terre • Mosaïque de l'arabette • Mosaïque de la betterave • Mosaïque de la luzerne • Mosaïque de la pomme de terre sauvage • Mosaïque de la tomate • Mosaïque du châtaignier • Mosaïque du chénopode • Mosaïque du chou-fleur • Mosaïque du concombre • Mosaïque du maïs • Mosaïque du tabac • Mosaïque jaune de la pomme de terre • Nécrose du tabac • Anneaux noirs de la pomme de terre • Feuilles jaunes en cuillère de la tomate • Nervures jaunes de la pomme de terre • Nervures jaunes nécrotiques de la betterave • Rosette du rosier • Taches en anneaux du tabac • Tumeurs de blessure • Jaunissement de la pomme de terre • Virus latent de la pomme de terre • Virus M de la pomme de terre • Virus S de la pomme de terre • Virus T de la pomme de terre • Virus U de la pomme de terre • Virus V de la pomme de terre • Virus X de la pomme de terre • Virus Y de la pomme de terre •

Maladies à viroïdes
- Exocortis • Maladie de Tinangaja •

Maladies dont l'agent pathogène est inconnu
- Cristacortis •

Maladies physiologiques
- Carence en fer • Chlorose

Mauvaises herbes et plantes parasites

Mauvaises herbes

Malherbologie • Adventice • • Mauvaise herbe nuisible • Plante envahissante • Plante messicole • Hémérochorie • Banque de graines du sol
Riz nuisible

Plantes parasites

Plante parasite • Plantes parasites nuisibles en agriculture

Arceuthobium oxycedri

Gui (Viscum album)

Rhinanthus alectorolophus

Genre Striga

Produits phytosanitaires

Pollution de l'eau par les produits phytosanitaires, Effets des pesticides sur l'environnement

Insecticides :
- Classification IRAC des insecticides, Cruiser, Gaucho, Régent TS, Fipronil
- Familles de substances actives : Carbamates • Composés organophosphorés • Néonicotinoïdes • Pyréthrinoïdes • Composés organochlorés • Benzoylurées
Fongicides :
- Sulfate de cuivre • Bouillie bordelaise
Herbicides :
- Classification HRAC des herbicides
- Défoliant • Débroussaillant • Agent orange
- Glyphosate • Roundup • Atrazine • Simazine • Chlorate de soude
Molluscicide
- Métaldéhyde
- Orthophosphate de fer

régulateurs végétaux
- 1-Méthylcyclopropène (SmartFresh)

Réglementation

Campagnes et programmes

Organisation commune de lutte antiacridienne et de lutte antiaviaire
LUBILOSA (Lutte biologique contre les locustes et les sauteriaux)
Programme d'éradication du charançon du cotonnier (États-Unis)
Witchweed eradication program (États-Unis)
Campagne des quatre nuisibles (Chine)
Éradication des castors en Terre de Feu

Herbicide Resistance Action Committee (HRAC)
Insecticide Resistance Action Committee (IRAC)

Écophyto 2018 (France)

Législation phytosanitaire de l'Union européenne

Directive 91/414 (mise sur le marché des produits phytopharmaceutiques)
Règlement (CE) n° 1107/2009 (même sujet, abrogeant la directive précédente)
Directive 2009/128/CE (utilisation des pesticides)
Directive 2009/127/CE (machines destinées à l’application des pesticides)
Règlement (CE) n° 1185/2009 (statistiques sur les pesticides)
Directive 2000/29/CE (mesures de protection contre l'introduction d'organismes nuisibles aux végétaux)
Directive 2008/61/CE (conditions d'introduction ou de circulation de certains organismes nuisibles)
Règlement (UE) n° 528/2012 (utilisation des produits biocides)

Europhyt

Organisations

Bases de données en ligne

Base de données mondiale de l'OEPP
Global Invasive Species Database (GISD)
DAISIE

Organismes de recherche scientifique

Organisations régionales de la protection des végétaux

Comité de protection des plantes du Cône Sud (COSAVE)
Commission de la protection des plantes dans les Caraïbes (CPPC)
Commission phytosanitaire pour l'Asie et le Pacifique (APPPC)
Communauté andine (CA)
Conseil phytosanitaire interafricain (CPI)
Organismo internacional regional de sanidad agropecuaria (OIRSA)
Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP)
Organisation nord-américaine pour la protection des plantes (NAPPO)
Organisation phytosanitaire pour le Pacifique (PPPO)
Organisation pour la protection des végétaux au Proche-Orient (NEPPO)

Industrie agro-chimique

Listes

Liste de ravageurs de plantes cultivées

Listes de ravageurs par types de cultures

Listes de maladies par types de cultures

Listes de bioagresseurs

Listes de produits phytosanitaires

Liste d'organismes auxiliaires

Histoire et personnalités

Phytopathologistes

Allemands
- Robert Hartig, fondateur de la pathologie forestière.
Américains
Français
- Roger Heim
- Georges Viennot-Bourgin

Entomologistes

Découvreurs

Le saviez-vous ?

Découvert dans le Gard en 1868, le phylloxéra (Daktulosphaira vitifoliae), minuscule insecte homoptère introduit accidentellement depuis les États-Unis, détruisit en une trentaine d'années la quasi totalité du vignoble français, avant que ce dernier soit reconstitué à l'aide de porte-greffes américains.