Élelmiszer
Ebben a cikkben alaposan megvizsgáljuk a Élelmiszer-et és a mai társadalomra gyakorolt hatását. A Élelmiszer olyan téma, amely az elmúlt években számos szakértő és tudós figyelmét felkeltette, heves vitákat váltott ki, és számos elemzést és vizsgálatot adott. A Élelmiszer hosszú ideje vita tárgya volt különböző területeken, és a politikától a gazdaságig mindenre hatással volt, beleértve a kultúrát és a technológiát is. A következő bekezdésekben a Élelmiszer különböző aspektusaival, időbeli alakulásával és a mai lehetséges következményekkel foglalkozunk.
Az élelmiszer emberi fogyasztásra szánt illetve alkalmas feldolgozott, részben feldolgozott vagy feldolgozatlan anyag vagy termék. Az élelmiszer fogalmába beletartozik a víz és az italok is, illetve minden olyan anyag, melyet az előállítás, feldolgozás illetve kezelés során szándékosan a termékhez adnak.
A 178/2002/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet 2. cikke alapján nem minősül élelmiszernek a takarmány, az élőállat (kivéve a forgalomba hozatalra előkészített, emberi fogyasztásra szánt állatok), még nem betakarított növények, a gyógyszerek és kozmetikai termékek, a dohány és dohánytermékek, a kábítószerek és pszichotróp anyagok, szermaradványok és szennyezések.
Jegyzetek
- ↑ Az Európai Parlament és A Tanács 178/2002/EK rendelete (2002. január 28.) az élelmiszerjog általános elveiről és követelményeiről, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság létrehozásáról és az élelmiszerbiztonságra vonatkozó eljárások megállapításáról
Kapcsolódó szócikkek
|
Ez a gasztronómiai tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |